केंद्र ने कॉमर्शियल LPG कोटा 70% से बढ़ाकर 100% किया:इंडस्ट्रीज को भी पहले की खपत का 50% मिलेगा, LPG सप्लाई में सुधार के बाद फैसला
केंद्र सरकार ने राज्यों को एक बार फिर LPG सप्लाई बढ़ाने का निर्देश दिया है। सरकार ने आज यानी 25 जून को कॉमर्शियल LPG सिलेंडर सप्लाई पर लगी सभी सेक्टर-वाइज पाबंदियां हटा दी हैं। गैस संकट को देखते हुए सरकार ने कॉमर्शियल LPG सिलेंडर सप्लाई में कटौती की थी। पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय ने बताया कि इसके अलावा, गैस संकट की शुरुआत में इंडस्ट्रीज को रोकी गई बल्क LPG की सप्लाई में भी ढील दी गई है। इसे संकट से पहले की खपत के स्तर का 50% कर दिया गया है। यह बहाली LPG सप्लाई की स्थिति में हाल ही में हुए सुधार के बाद की गई है। घरेलू उत्पादन में सुधार और इंपोर्टेड कार्गो आने की उम्मीद से लिया फैसला पेट्रोलियम मंत्रालय ने एक आधिकारिक बयान जारी कर बताया कि घरेलू स्तर पर LPG के उत्पादन में सुधार और विदेशों से आने वाले LPG कार्गो के भारत पहुंचने की उम्मीद के बाद कॉमर्शियल सप्लाई पर लगी रोक हटा ली गई है। इसके अलावा संकट की शुरुआत में पूरी तरह रोक दी गई बल्क LPG की सप्लाई को भी पहले की कुल खपत (प्री-क्राइसिस लेवल) 50% स्तर तकरूप से दोबारा शुरू कर दिया गया है, जिससे बड़े औद्योगिक उपभोक्ताओं को बड़ी राहत मिलेगी। रिलायंस जैसी कंपनियों को राहत, रोजाना 40 हजार टन घरेलू उत्पादन का लक्ष्य सप्लाई चेन सुधरने के बाद अब सरकार ने C3 और C4 हाइड्रोकार्बन स्ट्रीम्स के डायवर्जन को कम करने का फैसला किया है। इससे पेट्रोकेमिकल और अन्य डाउनस्ट्रीम उद्योगों को उनका पुराना कोटा वापस मिल सकेगा। हालांकि, पेट्रोलियम मंत्रालय ने साफ किया है कि यह ढील इस शर्त पर दी गई है कि देश में घरेलू LPG की कुल उपलब्धता प्रभावित नहीं होनी चाहिए और रोजाना उत्पादन कम से कम 40,000 टन बना रहना चाहिए। इजराइल-अमेरिका और ईरान युद्ध के दौरान कॉमर्शियल गैस सिलेंडर ₹1373 महंगा हुआ इजराइल-अमेरिका और ईरान के बीच 28 फरवरी को शुरू हुए युद्ध के कारण दुनियाभर में कच्चे तेल की कमी होने लगी थी। इस कारण पेट्रोल-डीजल और LPG सप्लाई पर संकट आ गया था। इसके अलावा कई बार इनके दाम भी बढ़ाए गए। 28 फरवरी को दिल्ली में कॉमर्शियल गैस सिलेंडर 1740.50 रुपए में मिल रहा था। इसके बाद 5 बार इसके दाम बढ़ाए गए। इससे दिल्ली में इसकी कीमत 3113.50 रुपए हो गई। यानी तब से इसकी कीमत 1373 रुपए बढ़ गई है। क्या होता है ‘प्री-क्राइसिस लेवल’? ‘प्री-क्राइसिस लेवल’ का मतलब उस समय से है जब देश में गैस संकट शुरू नहीं हुआ था। फिलहाल राज्यों को बहुत कम सप्लाई मिल रही थी, जिसे अब बढ़ाकर अब 70% किया गया है। अमेरिका-इजराइल और ईरान जंग मिडिल ईस्ट से कच्चे तेल और गैस सप्लाई लगभग रुक गई है। इसके चलते शुरुआत में होटलों जैसे कमर्शियल संस्थानों को होने वाली LPG आपूर्ति में कटौती की गई थी, ताकि घरेलू सिलेंडर की सप्लाई में परेशानी न हो। ईरान-अमेरिका और इजराइल जंग से गैस की कमी ईरान पर 28 फरवरी 2026 को अमेरिका और इजराइल ने मिलकर हमला किया। दोनों देशों ने ईरान के कई सैन्य ठिकानों, मिसाइल साइटों और परमाणु सुविधाओं पर बड़े पैमाने पर हवाई हमले किए। इन हमलों में सुप्रीम लीडर अली खामेनी समेत कई बड़े अधिकारी मारे गए। इस अभियान को अमेरिका ने “ऑपरेशन एपिक फ्यूरी” नाम दिया। इस युद्ध के बाद स्ट्रेट ऑफ होर्मुज में तनाव बढ़ गया और सप्लाई प्रभावित हुई। यही रास्ता भारत के लिए बहुत अहम है, क्योंकि देश का करीब 80-85% LPG यहीं से आता है। भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा LPG आयातक है और 60% से ज्यादा गैस बाहर से मंगाता है। इसी वजह से देश में LPG की कमी जैसी स्थिति बनी। हालांकि, सरकार ने लोगों से अफवाहों पर ध्यान न देने को कहा और साफ किया कि देश में गैस और तेल की कोई कमी नहीं है।
मछुआरों ने समुद्र से देखा वेनेजुएला का भूकंप, VIDEO:बेसबॉल मैच छोड़कर भागे प्लेयर, रोते-बिलखते लोगों से भर गई सड़कें
दक्षिण अमेरिकी देश वेनेजुएला में आए शक्तिशाली भूकंप ने कुछ ही सेकेंड में लोगों की जिंदगी तहस-नहस कर दी। तेज झटकों से घबराए लोग घरों, दफ्तरों और ऊंची इमारतों से बाहर निकल आए। कई शहरी इलाके मलबे के ढेर में तब्दील हो गए। सड़कें रोते-बिलखते लोगों से भर गईं। इसके बाद शुरू हुई मलबे से लोगों को निकालने की जद्दोजहद। प्रभावित इलाकों में आपातकालीन टीमें लगातार रेस्क्यू ऑपरेशन में जुटी हुई हैं। आफ्टरशॉक की आशंका के कारण आम लोगों को सुरक्षित स्थानों पर रहने की सलाह दी गई है। VIDEO में देखें भूकंप के बाद का मंजर…
एक्ट्रेस कृषी थापांडा के घर से दोस्त की लाश मिली:पुलिस को आत्महत्या का शक; घटना से पहले एक्ट्रेस को किया था फोन
बेंगलुरु में कन्नड़ एक्ट्रेस कृषी थापांडा के अपार्टमेंट में उनके 45 वर्षीय दोस्त का शव फंदे से लटका मिला। न्यूज एजेंसी PTI के मुताबिक, पुलिस ने बताया कि मृतक की पहचान बिजनेसमैन वैषाक के रूप में हुई है और शुरुआती जांच में मामला आत्महत्या का लग रहा है। पुलिस ने बताया कि घटना का पता गुरुवार सुबह उस समय चला, जब वैषाक का शव राजराजेश्वरिनगर स्थित एक्ट्रेस के फ्लैट में छत के पंखे से लटका मिला। उस समय एक्ट्रेस फ्लैट पर मौजूद नहीं थीं। शुरुआती जांच के अनुसार, वैषाक डिप्रेशन से जूझ रहे थे। उनके पास एक्ट्रेस के फ्लैट की चाबी थी और वह अक्सर वहां आते-जाते थे। बुधवार रात भी वह फ्लैट पर अकेले थे, जहां उन्होंने कथित तौर पर आत्महत्या कर ली। घटना से पहले एक्ट्रेस को किया था फोन पुलिस को घटनास्थल से कोई सुसाइड नोट नहीं मिला है। जांच में यह भी सामने आया कि घटना से पहले वैषाक ने एक्ट्रेस को फोन कर आत्महत्या करने की बात कही थी। इसके बाद एक्ट्रेस ने तुरंत उनके परिवार को सूचना दी। जब परिवार के सदस्य फ्लैट पहुंचे, तो उन्हें वैषाक की डेड बॉडी मिली। पुलिस के मुताबिक, वैषाक को पहले एक कारोबारी को कथित तौर पर धमकी देने के मामले में गिरफ्तार किया गया था। बाद में उन्हें जमानत मिल गई थी। कृषी कन्नड़ फिल्मों की फेमस एक्ट्रेस हैं कृषी थापांडा कन्नड़ फिल्म इंडस्ट्री की जानी-मानी एक्ट्रेस और मॉडल हैं। एक्टिंग की दुनिया में आने से पहले उन्होंने एक मॉडल के रूप में पहचान बनाई। साल 2014 में उन्होंने मिस कर्नाटक का खिताब जीता, जिसके बाद ग्लैमर इंडस्ट्री में उनकी लोकप्रियता बढ़ी। मॉडलिंग से पहले वह अमेरिकी कंपनी इंटरकॉल में असिस्टेंट मैनेजर के पद पर भी काम कर चुकी हैं। कृषी ने साल 2016 में कन्नड़ फिल्म ‘अकीरा’ से अपने एक्टिंग करियर की शुरुआत की। पहली ही फिल्म में उनकी एक्टिंग को काफी सराहना मिली और उन्हें SIIMA अवॉर्ड्स में बेस्ट डेब्यू एक्ट्रेस के लिए नॉमिनेशन मिला। इसी साल उनकी फिल्म ‘कही’ भी रिलीज हुई, जिसे क्रिटिक्स ने खूब पसंद किया और फिल्म को कर्नाटक राज्य पुरस्कार में बेस्ट स्क्रिप्ट का सम्मान मिला। इसके बाद कृषी ने ‘इराडू कनासु’, ‘दलपति’, ‘कन्नडक्कागी ओंदन्नू ओत्ती’, ‘इरा’, ‘भाराते’, ‘लंके’, ‘ब्लैंक’, ‘रुपयी’ और ‘गणा’ जैसी कई फिल्मों में काम किया। फिल्मों के अलावा कृषी ‘बिग बॉस कन्नड़ सीजन 5’ में भी नजर आईं।
एक्ट्रेस कृषी थापांडा के घर से दोस्त की लाश मिली:पुलिस को आत्महत्या का शक; घटना से पहले एक्ट्रेस को किया था फोन
बेंगलुरु में कन्नड़ एक्ट्रेस कृषी थापांडा के अपार्टमेंट में उनके 45 वर्षीय दोस्त का शव फंदे से लटका मिला। न्यूज एजेंसी PTI के मुताबिक, पुलिस ने बताया कि मृतक की पहचान बिजनेसमैन वैषाक के रूप में हुई है और शुरुआती जांच में मामला आत्महत्या का लग रहा है। पुलिस ने बताया कि घटना का पता गुरुवार सुबह उस समय चला, जब वैषाक का शव राजराजेश्वरिनगर स्थित एक्ट्रेस के फ्लैट में छत के पंखे से लटका मिला। उस समय एक्ट्रेस फ्लैट पर मौजूद नहीं थीं। शुरुआती जांच के अनुसार, वैषाक डिप्रेशन से जूझ रहे थे। उनके पास एक्ट्रेस के फ्लैट की चाबी थी और वह अक्सर वहां आते-जाते थे। बुधवार रात भी वह फ्लैट पर अकेले थे, जहां उन्होंने कथित तौर पर आत्महत्या कर ली। घटना से पहले एक्ट्रेस को किया था फोन पुलिस को घटनास्थल से कोई सुसाइड नोट नहीं मिला है। जांच में यह भी सामने आया कि घटना से पहले वैषाक ने एक्ट्रेस को फोन कर आत्महत्या करने की बात कही थी। इसके बाद एक्ट्रेस ने तुरंत उनके परिवार को सूचना दी। जब परिवार के सदस्य फ्लैट पहुंचे, तो उन्हें वैषाक की डेड बॉडी मिली। पुलिस के मुताबिक, वैषाक को पहले एक कारोबारी को कथित तौर पर धमकी देने के मामले में गिरफ्तार किया गया था। बाद में उन्हें जमानत मिल गई थी। कृषी कन्नड़ फिल्मों की फेमस एक्ट्रेस हैं कृषी थापांडा कन्नड़ फिल्म इंडस्ट्री की जानी-मानी एक्ट्रेस और मॉडल हैं। एक्टिंग की दुनिया में आने से पहले उन्होंने एक मॉडल के रूप में पहचान बनाई। साल 2014 में उन्होंने मिस कर्नाटक का खिताब जीता, जिसके बाद ग्लैमर इंडस्ट्री में उनकी लोकप्रियता बढ़ी। मॉडलिंग से पहले वह अमेरिकी कंपनी इंटरकॉल में असिस्टेंट मैनेजर के पद पर भी काम कर चुकी हैं। कृषी ने साल 2016 में कन्नड़ फिल्म ‘अकीरा’ से अपने एक्टिंग करियर की शुरुआत की। पहली ही फिल्म में उनकी एक्टिंग को काफी सराहना मिली और उन्हें SIIMA अवॉर्ड्स में बेस्ट डेब्यू एक्ट्रेस के लिए नॉमिनेशन मिला। इसी साल उनकी फिल्म ‘कही’ भी रिलीज हुई, जिसे क्रिटिक्स ने खूब पसंद किया और फिल्म को कर्नाटक राज्य पुरस्कार में बेस्ट स्क्रिप्ट का सम्मान मिला। इसके बाद कृषी ने ‘इराडू कनासु’, ‘दलपति’, ‘कन्नडक्कागी ओंदन्नू ओत्ती’, ‘इरा’, ‘भाराते’, ‘लंके’, ‘ब्लैंक’, ‘रुपयी’ और ‘गणा’ जैसी कई फिल्मों में काम किया। फिल्मों के अलावा कृषी ‘बिग बॉस कन्नड़ सीजन 5’ में भी नजर आईं।
तमिलनाडु के मुख्यमंत्री विजय ने विधानसभा में एमके स्टालिन का मजाक उड़ाया, उपचुनाव से पहले डीएमके ने पलटवार किया | #ब्रासस्टैक्स
तमिलनाडु में मुख्यमंत्री विजय द्वारा विधानसभा में विपक्षी नेता एमके स्टालिन का मजाक उड़ाने के बाद राजनीतिक तनाव बढ़ गया है, जिस पर डीएमके ने तीखी प्रतिक्रिया व्यक्त की है। उपचुनावों के नजदीक आते ही टीवीके-डीएमके के बीच टकराव तेज हो गया है और दोनों पक्ष अपने राजनीतिक संदेश को तेज कर रहे हैं। यह पंक्ति व्यक्तिगत प्रहार, विधानसभा बयानबाजी, अभियान रणनीति और क्षेत्रीय पहचान की राजनीति के बढ़ते उपयोग पर प्रकाश डालती है क्योंकि तमिलनाडु एक गर्म चुनावी लड़ाई में प्रवेश कर रहा है। बढ़ते दांव के साथ, दोनों पार्टियां इस विवाद को एक प्रमुख अभियान मुद्दा बनाने की तैयारी कर रही हैं। n18oc_ Indian18oc_politicsn18oc_brass-tacks News18 मोबाइल ऐप – https://onelink.to/desc-youtube आखरी अपडेट: 25 जून, 2026, 19:26 IST (टैग्सटूट्रांसलेट)विधानसभा टकराव तमिलनाडु(टी)ब्रेकिंग न्यूज इंडिया(टी)उपचुनाव तमिलनाडु(टी)उपचुनाव आसन्न(टी)सीएम विजय(टी)डीएमके(टी)डीएमके का पलटवार(टी)डीएमके प्रतिक्रिया विजय(टी)द्रविड़ मुनेत्र कड़गम(टी)एमके स्टालिन(टी)एमके स्टालिन(टी)विपक्षी नेता एमके स्टालिन(टी)व्यक्तिगत प्रहार राजनीति(टी)राजनीतिक तनाव तमिलनाडु(टी)विधानसभा में स्टालिन का मजाक उड़ाया गया(टी)तमिलनाडु विधानसभा(टी)चुनाव द्वारा तमिलनाडु(टी)तमिलनाडु सीएम विजय(टी)तमिलनाडु राजनीति(टी)तमिलगा वेत्रि कड़गम(टी)टीवीके(टी)टीवीके बनाम डीएमके(टी)विजय ने स्टालिन का मजाक उड़ाया(टी)विजय स्टालिन का आमना-सामना
अमेजन भारत में ₹1.23 लाख करोड़ का निवेश करेगा:PM मोदी से मिले CEO एंडी जेसी; AI-क्लाउड इंफ्रास्ट्रक्चर का विस्तार होगा, 38 लाख नौकरी मिलेगी
अमेजन भारत में 13 बिलियन डॉलर यानी करीब 1.23 लाख करोड़ रुपए का नया निवेश करेगी। इस राशि का इस्तेमाल देश में आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (AI) और क्लाउड इंफ्रास्ट्रक्चर का विस्तार करने के लिए किया जाएगा। इससे देश में करीब 38 लाख लोगों को नौकरी मिल सकेगी। कंपनी ने CEO एंडी जेसी ने भारत यात्रा के दौरान पीएम नरेंद्र मोदी से मुलाकात के बाद इसकी घोषणा की। कंपनी 2030 तक कुल ₹8.31 लाख करोड़ निवेश करेगी खास बात यह है कि कंपनी भारत में 6 महीने के अंदर करीब 4.53 लाख करोड़ रुपए निवेश करने की बात कह चुकी है। इससे पहले दिसंबर 2025 में अमेजन ने भारत में $35 बिलियन यानी करीब ₹3.30 लाख करोड़ निवेश की बात कही थी। ये निवेश 2026 से 2030 के बीच किया जाएगा। वहीं, 2010 से 2030 के बीच भारत में अमेजन का कुल निवेश 88 अरब डॉलर यानी करीब 8.31 लाख करोड़ रुपए से अधिक हो जाएगा। इस नए निवेश के साथ ही अमेजन भारत में AI और क्लाउड इंफ्रास्ट्रक्चर के क्षेत्र में सबसे बड़े ग्लोबल इन्वेस्टर्स में से एक बन गई है। इसके अलावा कंपनी भारत में सबसे बड़ी विदेशी निवेशक और ई-कॉमर्स एक्सपोर्ट को बढ़ावा देने वाली सबसे बड़ी कंपनी भी है। पीएम के ‘विकसित और आत्मनिर्भर भारत’ के विजन से प्रेरित: एंडी जैसी अमेजन CEO एंडी जेसी ने कहा कि हम एक दशक से अधिक समय पहले भारत आए थे। तब से हम अपने विभिन्न बिजनेस के जरिए ग्राहकों, सेलर्स, डेवलपर्स, स्टार्टअप्स और बड़े उद्यमों की सेवा कर रहे हैं। भारत में हमें ई-कॉमर्स, AI और क्लाउड बिजनेस में मजबूत ग्रोथ मिली है। उन्होंने आगे कहा, “जैसे-जैसे हम भारत में अमेजन का विस्तार कर रहे हैं, हमारी बिजनेस प्राथमिकताएं भारत की प्राथमिकताओं के साथ जुड़ी हुई हैं। इसमें AI तक सभी की पहुंच बनाना, छोटे व्यवसायों का डिजिटलीकरण करना, रोजगार पैदा करना और एक्सपोर्ट को सक्षम बनाना शामिल है।” 38 लाख नौकरियां और 80 अरब डॉलर के ई-कॉमर्स एक्सपोर्ट का टारगेट अमेजन ने 2030 तक भारत में 38 लाख से ज्यादा नौकरियों को सपोर्ट करने का संकल्प लिया है। इसके साथ ही 80 अरब डॉलर यानी करीब 7.55 लाख करोड़ रुपए के कुल ई-कॉमर्स एक्सपोर्ट को सक्षम बनाने का टारगेट रखा है। कंपनी का उद्देश्य 1.5 करोड़ छोटे व्यवसायों तक AI के फायदे पहुंचाना और सरकारी स्कूलों के 40 लाख छात्रों को एआई और आधुनिक तकनीक से जोड़ना है। मुंबई और हैदराबाद रीजंस में खुलेगा AI और क्लाउड का बड़ा नेटवर्क अमेजन के कुल 48 अरब डॉलर के निवेश में से लगभग 21 अरब डॉलर यानी करीब 1.75 लाख करोड़ रुपए का हिस्सा खास तौर पर AI और क्लाउड इंफ्रास्ट्रक्चर के लिए तय किया गया है। इस फंड का इस्तेमाल मुंबई और हैदराबाद में स्थित AWS के दो रीजंस में क्लाउड और AI नेटवर्क को अपग्रेड करने के लिए किया जाएगा। कंपनी ने बताया कि ये दोनों AWS रीजंस भारतीय ग्राहकों को देश के भीतर सुरक्षित रूप से डेटा स्टोर करने की सुविधा देते हैं। इसके साथ ही उन्हें दुनिया की सबसे एडवांस AI और क्लाउड टेक्नोलॉजी तक पहुंच मिलती है, जिसमें हाई-परफॉर्मेंस ‘ट्रेनीयम’ चिप्स और AWS का प्रमुख इन्फरेंस इंजन ‘अमेजन बेडरॉक’ शामिल हैं।
इडली बैटर रेसिपी: होटल जैसी मुलायम इडली बनाने का सीक्रेट तरीका, बस इन 3 शून्य से तैयार करें बैटर; साभार का स्वाद हो जाएगा डबल
25 जून 2026 को 17:13 IST पर अद्यतन किया गया क्या आप भी घर पर होटल जैसी सॉफ्ट और स्पेलसी इडली बनाना चाहते हैं, लेकिन बैटर सही नहीं बन पाता? अक्सर शिकायत होती है कि इडली को सख्त किया जाता है या होटल में नकली टैक्सचर के रूप में रखा जाता है। आज हम आपको इडली बनाने का एक ऐसा रहस्यमयी नुस्खा बताएंगे, जिसमें सिर्फ तीन मुख्य तत्वों का इस्तेमाल होता है। यह तरीका न केवल इडली को स्वादिष्ट बनाएगा, बल्कि आपके सांभर के स्वाद को भी दोगुना कर देगा। आइए जानते हैं परफेक्ट बैटर तैयार करने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी। अनुसरण करना : बैट इफेक्टर के लिए आपके लिए सिर्फ जिन 3 मुख्य जरूरी चीजें हैं उनमें 1 कप बिना किलो वाली उड़द दाल, 3 कप छोटे दाने वाले चावल, 1 छोटा दाना मेथी दाना शामिल है। छवि: एआई चावल और मेथी दाना एक साथ धोकर 5-6 घंटे के लिए सबसे पहले लें। उड़द दाल को अलग-अलग स्थानों पर 4 घंटे के लिए उपलब्ध कराएं। बताएं कि मेथी दाना से इडली में अच्छा मूल्य है। छवि: एआई उड़द दाल को डेमोक्रेट-लोकेटलिस्ट पेस्ट पीस लें। इसके बाद चावल को दरदारे रूप में पीसें। पीसते समय ठंडा पानी- बर्फ का एक टुकड़ा इस्तेमाल करें। इससे ग्रिंडर हॉट नहीं होगा और बैटर का टेक्स्टचर शानदार जीवन है। छवि: एआई दोनों पेस्ट को एक बड़े पैमाने पर पाइल्स में रखा गया है। हाथों से अच्छी तरह फेंट लें। इसे किसी भी गर्म जगह पर 8-10 घंटे के लिए छोड़ दें। कैश रिस्टार्ट के बाद बैटर डबल हो जाएगा और इसमें नकलीदार टेक्सचर साज़िश होगी। छवि: एआई इडली स्टैंड में थोड़ा तेल का कपड़ा। बैटर में स्वाद नमक और सांचों में फिल। स्टीमर में पानी मसाले के बाद सांचों को रखें और 10-12 मिनट तक स्टीम करें। छवि: एआई जब आप साभार तैयार हो जाएं, तो आखिरी में एपिसोड पत्ता, सूखी लाल मिर्च और राई का एक गरमा-गरम तड़का ऊपर से डालें। यह होटल सान्स स्मोकी फ्लेवर देगा, जिससे साडी इडली और भर के साथ खाने का मजा ही आ जाएगा। छवि: एआई द्वारा प्रकाशित: कीर्ति सोनी प्रकाशित 25 जून 2026 17:13 IST पर (टैग्सटूट्रांसलेट)इडली बैटर रेसिपी(टी)सॉफ्ट इडली रेसिपी(टी)घर पर होटल स्टाइल इडली(टी)परफेक्ट इडली बैटर(टी)स्पंजी इडली टिप्स(टी)इडली बैटर कैसे बनाएं(टी)किण्वित इडली बैटर(टी)चावल और उड़द दाल इडली(टी)दक्षिण भारतीय नाश्ता रेसिपी(टी)फ्लफी इडली सीक्रेट
इडली बैटर रेसिपी: होटल जैसी मुलायम इडली बनाने का सीक्रेट तरीका, बस इन 3 शून्य से तैयार करें बैटर; साभार का स्वाद हो जाएगा डबल
25 जून 2026 को 17:13 IST पर अद्यतन किया गया क्या आप भी घर पर होटल जैसी सॉफ्ट और स्पेलसी इडली बनाना चाहते हैं, लेकिन बैटर सही नहीं बन पाता? अक्सर शिकायत होती है कि इडली को सख्त किया जाता है या होटल में नकली टैक्सचर के रूप में रखा जाता है। आज हम आपको इडली बनाने का एक ऐसा रहस्यमयी नुस्खा बताएंगे, जिसमें सिर्फ तीन मुख्य तत्वों का इस्तेमाल होता है। यह तरीका न केवल इडली को स्वादिष्ट बनाएगा, बल्कि आपके सांभर के स्वाद को भी दोगुना कर देगा। आइए जानते हैं परफेक्ट बैटर तैयार करने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी। अनुसरण करना : बैट इफेक्टर के लिए आपके लिए सिर्फ जिन 3 मुख्य जरूरी चीजें हैं उनमें 1 कप बिना किलो वाली उड़द दाल, 3 कप छोटे दाने वाले चावल, 1 छोटा दाना मेथी दाना शामिल है। छवि: एआई चावल और मेथी दाना एक साथ धोकर 5-6 घंटे के लिए सबसे पहले लें। उड़द दाल को अलग-अलग स्थानों पर 4 घंटे के लिए उपलब्ध कराएं। बताएं कि मेथी दाना से इडली में अच्छा मूल्य है। छवि: एआई उड़द दाल को डेमोक्रेट-लोकेटलिस्ट पेस्ट पीस लें। इसके बाद चावल को दरदारे रूप में पीसें। पीसते समय ठंडा पानी- बर्फ का एक टुकड़ा इस्तेमाल करें। इससे ग्रिंडर हॉट नहीं होगा और बैटर का टेक्स्टचर शानदार जीवन है। छवि: एआई दोनों पेस्ट को एक बड़े पैमाने पर पाइल्स में रखा गया है। हाथों से अच्छी तरह फेंट लें। इसे किसी भी गर्म जगह पर 8-10 घंटे के लिए छोड़ दें। कैश रिस्टार्ट के बाद बैटर डबल हो जाएगा और इसमें नकलीदार टेक्सचर साज़िश होगी। छवि: एआई इडली स्टैंड में थोड़ा तेल का कपड़ा। बैटर में स्वाद नमक और सांचों में फिल। स्टीमर में पानी मसाले के बाद सांचों को रखें और 10-12 मिनट तक स्टीम करें। छवि: एआई जब आप साभार तैयार हो जाएं, तो आखिरी में एपिसोड पत्ता, सूखी लाल मिर्च और राई का एक गरमा-गरम तड़का ऊपर से डालें। यह होटल सान्स स्मोकी फ्लेवर देगा, जिससे साडी इडली और भर के साथ खाने का मजा ही आ जाएगा। छवि: एआई द्वारा प्रकाशित: कीर्ति सोनी प्रकाशित 25 जून 2026 17:13 IST पर (टैग्सटूट्रांसलेट)इडली बैटर रेसिपी(टी)सॉफ्ट इडली रेसिपी(टी)घर पर होटल स्टाइल इडली(टी)परफेक्ट इडली बैटर(टी)स्पंजी इडली टिप्स(टी)इडली बैटर कैसे बनाएं(टी)किण्वित इडली बैटर(टी)चावल और उड़द दाल इडली(टी)दक्षिण भारतीय नाश्ता रेसिपी(टी)फ्लफी इडली सीक्रेट
पुणे केतन मर्डर केस पर भड़कीं हिना खान:कहा- सच कहना मुश्किल, जान लेना आसान हो गया, एक्ट्रेस आंचल ने कहा था- सिया को भी खाई से फेंको
पुणे में हुए केतन अग्रवाल के मर्डर केस में उनकी मंगेतर सिया ने हत्या की बात कबूल ली है। देश भर में चर्चा में बने हुए केस पर एक्ट्रेस हिना खान ने भी सवाल खड़े किए हैं। उनका कहना है कि सिया चाहतीं तो हत्या करने की बजाय सच कहकर रिश्ता खत्म कर सकती थीं। हिना के अलावा एक्ट्रेस आंचल खुराना ने भड़कते हुए कहा है कि सिया को भी उसी तरह खाई से फेंकना चाहिए, जैसे उन्होंने केतन को गिराया। हिना खान ने आधिकारिक सोशल मीडिया अकाउंट से लिखा है, ‘आज के टाइम में सच सुनना और सच कहना इतना मुश्किल हो गया है कि लोग किसी की जान लेने को भी तैयार हैं। तुम (सिया) बस एक सच बोलकर उसे छोड़ सकती थीं और किसी भी XYZ के साथ रह सकती थीं। क्यों? अफसोस।’ एक्ट्रेस आंचल खुराना बोलीं- उसे भी धक्का दे दो आंचल खुराना ने सोशल मीडिया पर वीडियो शेयर कर कहा कि यह मामला महिला या पुरुष का नहीं, बल्कि इंसानियत और नैतिकता का है। उन्होंने सवाल उठाया कि रिश्तों में मतभेद होने पर लोग बातचीत के बजाय हिंसा का रास्ता क्यों चुन रहे हैं। उन्होंने यह भी कहा कि किसी के खिलाफ अत्याचार न पुरुषों पर होना चाहिए और न ही महिलाओं पर। उन्होंने आगे कहा, “सिया ने उसका मर्डर करना फेवर किया, लेकिन उसमें इतना दम नहीं था कि वो अपने मां-बाप को बोल दे।” आंचल ने अंत में कहा कि इसको भी यही सजा मिलनी चाहिए कि उसी खाई से धक्का देकर वहीं खत्म कर देना चाहिए। कोई कोर्ट केस नहीं होना चाहिए। क्या है पूरा मामला? पुणे ग्रामीण पुलिस के अनुसार, 18 जून को लोहगढ़ किले पर घूमने के दौरान केतन अग्रवाल करीब 400 फीट गहरी खाई में गिर गए थे। शुरुआती जांच में इसे हादसा माना गया था, लेकिन बाद में तकनीकी साक्ष्यों, सीसीटीवी फुटेज और गवाहों के बयानों के आधार पर जांच की दिशा बदली। जांच में सिया और उनके बॉयफ्रेंड के खिलाफ सबूत मिले। दोनों की गिरफ्तारी हुई और पूछताछ में दोनों ने हत्या की बात कबूल ली। सिया बॉयफ्रेंड चेतन से शादी करना चाहती थीं, लेकिन उनके परिवार वालों ने उनकी शादी केतन से तय कर दी। सिया ने विरोध भी किया, लेकिन हल नहीं निकला। ऐसे में सिया ने मई में ही केतन की हत्या की साजिश रची। वो प्लान के तहत उन्हें घूमने लेकर गईं और फिर बॉयफ्रेंड के साथ मिलकर उन्हें धक्का दे दिया। पुणे मर्डर केस से जुड़ी यह खबर भी पढ़ें… पुणे मर्डर- मंगेतर के साथ सिया की रोमांटिक पोस्ट:दोनों लोहगढ़ गए तो प्रेमी भी पहुंचा; गर्मी में हुडी पहना था, इसी से सुराग मिला पुणे में मंगेतर की हत्या करने वाली 20 साल की सिया गोयल ने सोशल मीडिया अकाउंट पर केतन अग्रवाल (26) के साथ कई रोमांटिक पोस्ट किए थे। कभी प्रपोजल की तस्वीरें, कभी फूल देकर प्यार जताने वाले पल, तो कभी डांस और गले मिलने के वीडियो। पूरी खबर यहां पढ़ें…
सामंथा रुथप्रभू ने कन्फर्म की प्रेग्नेंसी:मेटरनिटी ब्रेक लेंगी, बेबी बंप दिखने से हुआ था खुलासा, 6 महीने पहले की राज निदिमोरू से शादी
साउथ एक्ट्रेस सामंथा रुथप्रभू ने बुधवार को एक इवेंट में प्रेग्नेंसी की खबरों पर कन्फर्मेशन दे दी है। एक इवेंट में टी-शर्ट पहनने से दिखे बेबी बंप के बाद से ही एक्ट्रेस के प्रेग्नेंट होने की खबरें थीं। एक्ट्रेस ने अब बताया है कि वो मदरहुड के लिए फिल्मों से ब्रेक भी लेने वाली हैं। सामंथा रुथप्रभू बुधवार को हाल ही में रिलीज हुई उनकी फिल्म मां इंती बंगारम के सक्सेस मीट में पति राज निदिमोरू के साथ पहुंची थीं। इवेंट में मीडिया से बातचीत करते हुए सामंथा ने प्रेग्नेंसी कन्फर्म करते हुए कहा, ‘मां इंती बंगारम के बाद मैं अपनी कंडीशन को देखते हुए एक छोटा सा ब्रेक लूंगी। मुझे मेटरनिटी लीव लेनी ही पड़ेगी। इसके बाद मैं अपने फैंस के लिए एक और फिल्म के साथ वापसी करूंगी।’ टी-शर्ट में बेबी बंप दिखने से हुआ प्रेग्नेंसी का खुलासा सामंथा रुथप्रभू की फिल्म मां इंती बंगारम 19 जून को सिनेमाघरों में रिलीज हुई है। इस फिल्म को दर्शकों की काफी सराहना मिल रही है। फिल्म की सक्सेस का जश्न मनाने के लिए हाल ही में सामंथा एक फैन मीट-अप का हिस्सा बनी थीं, जहां उन्होंने व्हाइट टी-शर्ट के साथ डेनिम पेयर किया था। इवेंट से बाहर आते हुए हर किसी की नजर उनके बेबी बंप पर थी, जो फिटेड टी-शर्ट में साफ नजर आ रहा था। 6 महीने पहले की राज निदिमोरू से शादी सामंथा रुथप्रभू ने 1 दिसंबर 2025 में द फैमिली मैन डायरेक्टर राज निदिमोरू से शादी की है। ये एक प्राइवेट वेडिंग थी, जिसमें सामंथा-राज के करीबी रिश्तेदार और दोस्त ही शामिल हुए थे। कपल ने सदगुरु के ईशा फाउंडेशन के लिंगा भैरवी मंदिर में प्राचीन योगिक परंपरा से भूत शुद्धि विवाह किया था। सामंथा रुथप्रभू ने शादी की तस्वीरें पोस्ट कर आधिकारिक घोषणा की थी। उन्होंने तस्वीरों के साथ लिखा था- ‘01.12.2025।’ देखिए सामंथा- राज निदिमोरू की शादी की तस्वीरें- सामंथा रुथप्रभू और राज निदिमोरू ने पॉपुलर सीरीज द फैमिली के दूसरे सीजन में साथ काम किया था। जिसे राज निदिमोरू और डीके ने मिलकर बनाया था। कौन हैं राज निदिमोरू? 50 साल के राज निदिमोरू, फिल्ममेकर हैं। उनकी और डीके (कृष्णा दसराकोठापल्ली) की फिल्ममेकर जोड़ी फिल्म इंडस्ट्री में काफी पॉपुलर है। दोनों ने यूके से सॉफ्टवेयर इंजीनियरिंग करने के बाद 2002 की फिल्म शादी डॉट कॉम से साथ में फिल्म इंडस्ट्री में करियर की शुरुआत की थी। इसके बाद दोनों ने साल 2003 से स्वतंत्र फिल्ममेकर के तौर पर फिल्म 99 लिखी, प्रोड्यूस की और डायरेक्ट की। इसके बाद दोनों ने शोर इन द सिटी, गो गोवा गोन, हैप्पी एंडिंग, ए जेंटलमैन जैसी फिल्में लिखने के साथ-साथ इनका निर्देशन भी किया। साल 2019 से राज और डीके ने ओटीटी में कदम रखा और मनोज बाजपेयी स्टारर सीरीज द फैमिली मैन डायरेक्ट-प्रोड्यूसर की। आगे उन्होंने फर्जी, सिटाडेल और गन्स और गुलाब जैसी सीरीज बनाईं। राज और डीके की जोड़ी ने ही श्रद्धा कपूर और राजकुमार राव स्टारर फिल्म स्त्री लिखी और प्रोड्यूस की है। 2021 में सामंथा ने लिया था नागा चैतन्य से तलाक सामंथा रुथप्रभू और नागा चैतन्य फिल्म ये माया चेसावे में साथ नजर आए थे। इस फिल्म के सेट पर दोनों एक दूसरे को पसंद करने लगे और रिलेशनशिप में आ गए। 7 सालों तक रिलेशनशिप में रहने के बाद सामंथा ने साउथ स्टार नागा चैतन्य से साल 2017 में शादी की थी। दोनों की शादी हिंदू और क्रिश्चियन रीति-रिवाजों से हुई थी। शादी के बाद सामंथा ने अपना सरनेम अक्किनेनी कर लिया था, हालांकि जुलाई 2021 में उन्होंने सामंथा अक्किनेनी से नाम सामंथा रुथप्रभू कर लिया। इसके बाद से ही दोनों के तलाक की खबरें सामने आने लगीं और दोनों ने अक्टूबर 2021 में तलाक की अनाउंसमेंट कर दी। सामंथा से तलाक लेने के 2 साल बाद नागा चैतन्य ने एक्ट्रेस शोभिता धूलिपाला से शादी की है।