लौकी रसम रेसिपी: दाल खा गए हैं बोर? उदयपुर में मिठाई चटपटी लोकी रसम, चावल के साथ सबसे अच्छा; यूनिक विधि नोट करें
लोकी बॉडी को ठंडक ड्रॉस्ट्रिक का काम करती है, वहीं रसम का कट्टा-तीखा स्वाद खाने का मजा दोगुना कर देती है। आइये जानते हैं इसकी आसान रेसिपी। छवि: फ्रीपिक लोकी रसम बनाने की सामग्री: 1 लोकी, 1 टमाटर, 2 बड़ी लौकी अरहर दाल, 1 छोटी लौकी रसम पाउडर, 1/2 छोटी लौकी, 1 छोटा लौकी, स्वादानुसार नमक, 1 छोटी लौकी इमली का पल्प, 3 कप पानी, हरा धनियां छवि: फ्रीपिक धन्यवाद के लिए: 1 छोटा चम्मच घी, 1/2 छोटा चम्मच घी, 1 सूखी लाल मिर्च, 7-8 कैरी पत्ते, चुटकी भर हींग। यह पेट के लिए भी स्वादिष्ट है। छवि: फ्रीपिक लोकी रसम बनाने की विधि: सबसे पहले लोकी को ढोकर की छोटी सी टोकरी में काट लें। अब हो रहा है एक पैन में लोकी, टमाटर, हल्दी और थोड़ा सा पानी का गैस्ट्रोनॉमी तक पका लें। छवि: फ्रीपिक इसके बाद एक छोटा तड़का पैन में घी गर्म करें। सम्मिलित राई। जब राई चटकने लगे तो सूखी लाल मिर्च, कैरी पत्ते और हींग डाल दें। तैयार हो जाओ दादी को रसम में। छवि: एआई यह हल्की और आसानी से पचने वाली डिश है। गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने में मदद मिलती है। चावल के साथ इसका स्वाद बेहद शानदार लगता है. कम वजन में भी टेस्टी बन जाती है। छवि: एआई अगर आप इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो इसमें थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर और लहसुन का तड़का भी डाल सकते हैं। वहीं नारियल की चटनी और पापड़ के साथ इसका मजा डबल हो जाता है। छवि: सोशल मीडिया
कच्ची आम की दाल रेसिपी: घर में कच्ची आम की दाल, पेट की गर्मी के लिए है बेस्ट; नोट करें यूनिक रेसिपी
कच्ची आम की दाल बनाने की सामग्री के लिए: 1 कप तुअर दाल, 1 छोटा कच्चा आम, 2 हरी मिर्च 1 छोटा टमाटर, 1/2 हल्दी, स्वादानुसार नमक, 1 छोटा चम्मच घी, 2 बड़ा चम्मच छवि: एआई धन्यवाद के लिए: 1/2 मेयोनेज़ जीरा, 1/2 मेयोनेज़ जीरा, 1 चुटकी हींग, 7-8 करी पत्ते, 2 सूखी लाल मिर्च, थोड़ा हरा धनिया छवि: सोशल मीडिया दाल बनाने की आसान विधि: सबसे पहले दाल को अच्छी तरह धोकर 15-20 मिनट के लिए सबसे पहले। अब कुकर में दाल और हल्दी, नमक और पानी का मिश्रण मिलाकर 3-4 सीट आने तक पका लें। छवि: फ्रीपिक अब कच्चे आम को छीलकर छोटे-छोटे अनाजों में काट लें। अगर आपको ज्यादा खट्टा स्वाद पसंद है तो आम थोड़ी ज्यादा दाल ले सकते हैं. एक पैन में थोड़ी सी घी या तेल गरम कर लीजिये. छवि: फ्रीपिक इसमें राई, जीरा, हींग, करी पत्ता और सूखा लाल मिर्च तड़का कारखाना शामिल है। फिर इसमें हरी मिर्च और टमाटर के टुकड़े टुकड़े भून लें। अब कटे हुए कच्चे आम और 2-3 मिनट तक के लिए आदर्श आम छोटा नर हो जाए। छवि: एआई इसके बाद दाल में पकी हुई। ज़रूरत के हिसाब से पानी और डालें 5 मिनट तक का पैसा। अंत में लिटिल गुड ताकि रेस्टुरेंटपन का स्वाद कम हो जाए। ऊपर से हरा धनिया मॉड्यूल हॉटागर्म सर्व करें। छवि: एआई आप कच्ची आम की दाल के साथ गरमा गरम चावल, जीरा चावल या रोटी खा सकते हैं. गर्मी के दिनों में ये दाल भी लगती है और पेट भी ठंडा हो जाता है। छवि: एआई शरीर को ठंडक शब्दावली में मदद करता है। पाचन तंत्र बेहतर रहता है। विटामिन-सी से भरपूर है। गर्मी में भूख बढ़ाने में मदद मिलती है। स्वाद और स्वास्थ्य दोनों का शानदार संयोजन है। छवि: फ्रीपिक (टैग्सटूट्रांसलेट)कच्चे आम की दाल रेसिपी(टी)कच्चे आम की दाल रेसिपी(टी)तूर दाल रेसिपी(टी)ग्रीष्मकालीन रेसिपी(टी)भारतीय भोजन(टी)कच्चा आम की दाल रेसिपी(टी)कच्चा आम की दाल बनाने की विधि