इंडक्शन का उपयोग करने का सही तरीका: शामिल कई घरों में लोग रसोई में सॉसेज गैस के साथ-साथ इन जैसे कुकटॉप का उपयोग भी करने लगे हैं। बिजली से चलने वाला यह उपकरण जल्दी गर्म हो जाता है, सुरक्षित माना जाता है और इस्तेमाल करना भी काफी आसान है। यही वजह है कि इसकी लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है।

लेकिन अक्सर लोगों के मन में एक ही सवाल आता है कि इन लाइक्स में लगातार देर तक की पोजीशन क्या हो सकती है? अगर इसे बहुत लंबे समय तक ऑपरेट किया जाए तो यह क्या बुरा हो सकता है?

घरेलू में ज्यादातर की पावर 1500W से 2000W के बीच होती है। ऐसे में आमतौर पर 2 से 4 घंटे तक लगातार चल सकते हैं। हालांकि इससे अधिक मात्रा में देर तक लगातार प्लास्टिक बनाने वाली मशीन में ओवरहीटिंग का खतरा बढ़ सकता है।

अगर आप 1800W से 2200W तक हाई पावर मॉड पर चल रहे हैं, तो इसे 1 से 2 घंटे से अधिक समय तक चलाना सही नहीं माना जाता है। सुरक्षा के लिए कई इन रिकॉर्ड्स में 60 से 90 मिनट के बाद स्ट्राइक शट-ऑफ फीचर भी होता है, जिससे मशीन खुद ही बंद हो जाती है।

अगर आप 800W से 1200W जैसे डेमो या लो पावर मॉड पर खाना बना रहे हैं, तो 4 से 6 घंटे तक की सुविधा भी इसमें दी जा सकती है। यह मॉड विशेष रूप से दाल या ब्रेड बनाने, साधारण या स्टॉक पकाने और बेसन पर सब्जी बनाने के लिए अच्छा होता है।

इनमें प्रेस्टीज, पिजन और फिलिप्स जैसे कई लोकप्रिय ब्रांड अपने पसंदीदा कुकटॉप में 120 मिनट तक की सुरक्षा के लिए हाई पावर ऑपरेशन की सुविधा देते हैं। इसके बाद मशीन आपके बंद हो जाती है ताकि ओवरहीटिंग से बचाव हो सके।

अगर किसी लाइक में 6 से 10 घंटे तक लगातार चिल्लाना है, तो इसके अंदर कूलिंग फैन, कॉइल और इलेक्ट्रॉनिक सर्किट ज्यादा गर्म हो सकते हैं। इससे मशीन जल्दी खराब हो सकती है और सुरक्षा का खतरा भी बढ़ सकता है।

इन का उपयोग करें समय पर कुछ आसान सावधानियां अपनाना जरूरी है।

किचन में अच्छा नवीनतम गोदाम

रसोई में स्टॉकस्टॉक पंखा या खिड़की खुली रखें ताकि गर्म हवा बाहर निकल सके।

सही जगह पर जगह

इनमें हमेशा फ्लैट और हवादार सतह पर और दीवार से कम से कम 10-15 की दूरी बनाए रखें।

सही पोथी का प्रयोग करें

प्लांट में फ्लैट बॉटम और मैग्नेटिक बेस वाले पोएट्री का ही उपयोग किया जाता है। गलत पॉश्चर मशीन पर अतिरिक्त दबाव डाला जा सकता है।

कूलिंग फैन को काम करने दें

खाना बनने के बाद लाइक का फैन कुछ मिनट तक रहता है। इसे बंद करने की कोशिश न करें, क्योंकि यह मशीन ठंडी हो गई है।

लंबे समय तक कुकिंग में ब्रेक लें

अगर आप कई घंटे तक खाना बनाना चाहते हैं तो हर 2-3 घंटे में 10-15 मिनट का ब्रेक जरूर लें।

नियमित सफाई करें

नीचे दिए गए लिंक में वेंट और फैन में कचरा जमा हो सकता है। इसलिए 15-20 दिन में एक बार सफाई जरूर करें।

सूचीबद्ध रसोई में उपयोग किए गए वाले में संख्यात्मक कुकटॉप अधिक मजबूत होते हैं। 8 से 10 घंटे तक लगातार संचालन संभव है क्योंकि इन पावरफुल कूलिंग सिस्टम होता है। लेकिन घरेलू में आम तौर पर 4 घंटे से अधिक मात्रा में कंसिस्टेंसी का इस्तेमाल करना सही नहीं माना जाता है।

हर इनेकसेल कुकटॉप का डिज़ाइन और स्टेटस सिस्टम अलग होता है। इसलिए इस्तेमाल करने से पहले उसके आर्किटेक्चरल मैनुअल में निरंतर उपयोग और ऑटो शट-ऑफ टाइम जरूर जांच लें। इसे आप इन लाइक्स को सही तरीके से इस्तेमाल कर पाएंगे और आपकी लाइफ भी लंबी रहेगी।

यह अवश्य पढ़ें: इंडक्शन का उपयोग कैसे करें: एलपीजी संकट के बारे में सबसे पहले क्या पता चल रहा है? जानिए सही तरीके और कौन से पोज़िशन हैं बेस्ट