इंडक्शन बनाम इलेक्ट्रिक स्टोव कौन सा बेहतर है: शामिल एलपीजी इंजील की खबरों के बीच लोगों का रुझान तेजी से बढ़ रहा है, इलेक्ट्रिक कुकिंग संस्थानों की ओर से। ऐसे में सबसे बड़ा सवाल यह है कि इलैक्ट्रिक चूल्हा लें या इलेक्ट्रिक चूल्हा? दोनों ही बिजली से चलते हैं, लेकिन काम करने का तरीका, खर्च और खाना पकाने की गति एक-दूसरे से काफी अलग हैं। तो जानें दोनों में से कौन है बेस्ट?
टेक्नोलॉजी में क्या है फर्क?
विद्युत चूल्हा
इलेक्ट्रिक चूल्हे में एक मेटल कॉइल होता है, जो बिजली से खुद गर्म लाल हो जाता है। वही गर्मी से पॉश्चर गर्माहट होती है और खाना पकाता है।
इन अज़ाब चूल्हा
एक किताब में चुल्हा में थोड़ी उन्नति होती है। कॉइल खुद में गर्माहट नहीं होती, बल्कि चुंबकीय तरंगें यानी मैग्नेटिक तरंगें होती हैं, जो सीधे पॉलीकोइल को गर्म करती हैं।
यानी इलेक्ट्रिक चूल्हा पहले खुद को गर्म करता है, जबकि डायरेक्टली स्टोव को गर्म करता है।
सबसे सस्ता कौन है?
दोनों की कीमत के बारे में बात करें तो इलेक्ट्रिक चूल्हा करीब ₹500-₹1000 तक मिलेगा और इलेक्ट्रिक चूल्हा ₹1500-₹4500 तक का मार्केट में मिलेगा। वहीं इलेक्ट्रिक चूल्हा बेहद सस्ता होता है, लेकिन इसमें सबसे ज्यादा कीमत मिलती है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसके लिए पॉटरी भी अलग-अलग इस्तेमाल की जाती है।शुरुआत में इलेक्ट्रिक चूल्हा आपकी जेब पर कम भार की जगह है।
बिजली के खाते से सबसे अच्छा कौन है?
बिजली के जमा खाते से 30-40% तक बिजली मिलती है, तो इलेक्ट्रिक चूल्हा में बिजली का बड़ा खाता होता है। लंबे समय तक इंकलाब में सबसे ज्यादा मुनाफाखोरी होती रही।
कुकिंग स्पीड किसकी बेहतर?
इन-इन-कैलोरी चूल्हा तेजी से खाना बनाने वाली संस्थाएं हैं, क्योंकि हीट स्ट्रेट पोर कोलेट करती है। जहां इलेक्ट्रिक चूल्हा पहले खुद गर्म होता है, वहीं फिर पोषाहार को गर्म करता है। इससे समय अधिकतर लगता है। जल्दी खाना बनाना है तो इन जैसा साफा जीतना है।
पोचोरों का झंझट
इन निवेशकों के लिए खास बातें इन-फ्रेंडली पॉज़िशन जरूरी होती हैं। वहीं इलेक्ट्रिक चूल्हे का भी सामान्य उपयोग किया जा सकता है। अगर कोई नया इलेक्ट्रानिक खरीदार नहीं चाहता है, तो इलेक्ट्रिक चूल्हा आसान विकल्प है।
आखिर कौन सा आयोजन?
यदि आपका बजट कम है या कभी-कभार ही खाना बनाना है या फिर आप नए प्वॉइंट नहीं खरीदना चाहते हैं तो इलेक्ट्रिक चूल्हा आपके लिए सर्वोत्तम पद पर आसीन हो सकता है। वहीं दूसरी तरफ रोजाना खाना बनाना है और बिजली बिल बेचना चाहते हैं। इसके अलावा तेज और स्मार्ट खाना बनाना चाहिए? तो इन अलिखित चूल्हा में आपका काफी काम आ सकता है।
यदि आप केवल कुछ समय के लिए या कम उपयोग के लिए चूल्हा लेना चाहते हैं, तो इलेक्ट्रिक चूल्हा ठीक है। लेकिन अगर आप एलपीजी का पूरा विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो यहां सिलेंडर में जरूरी समझदारी भरा और “पैसा वसूली” विकल्प है।
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