Should You Avoid Eggs in Summer: गर्मी के मौसम में खानपान को लेकर सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि इस दौरान जरा सी लापरवाही से तबीयत बिगड़ सकती है. हेल्थ एक्सपर्ट्स मानते हैं कि गर्मियों में उन चीजों का सेवन करना चाहिए, जिनसे शरीर को ठंडक मिले और डिहाइड्रेशन से बचाव हो. गर्मी में गर्म तासीर वाले फूड्स का सेवन कम से कम करना चाहिए. अंडा का तासीर गर्म होती है और इस वजह से गर्मी में इसका सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए. हालांकि कई लोग जिम जाते हैं और बॉडी बनाने के गर्मियों में भी जमकर अंडे खाते हैं. अब सवाल है कि अगर गर्मियों में अंडे का ज्यादा सेवन किया जाए, तो क्या होगा?

नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि अंडा प्रोटीन, विटामिन B12, विटामिन D, आयरन और हेल्दी फैट्स का अच्छा सोर्स होता है. यह शरीर को एनर्जी देता है और मसल्स को मजबूत बनाने में मदद करता है. हालांकि अंडा गर्म होता है और गर्मियों में इसका सेवन कम मात्रा में करने की सलाह दी जाती है. एक स्वस्थ व्यक्ति गर्मी के मौसम में रोज 1 या 2 अंडे खा सकता है. अगर आप बहुत ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करेंगे, तो इसके नुकसान हो सकते हैं.

डाइटिशियन ने बताया कि गर्मियों में ज्यादा अंडे खाने से शरीर का तापमान बढ़ सकता है. इससे कुछ लोगों को ज्यादा पसीना, शरीर में गर्मी या बेचैनी महसूस हो सकती है. खासकर जिन लोगों को पहले से ही एसिडिटी या हीट से जुड़ी समस्याएं होती हैं, उन्हें ज्यादा अंडे खाने से परेशानी बढ़ सकती है. इसके अलावा पाचन संबंधी दिक्कतें भी हो सकती हैं. कुछ लोगों को गैस, पेट फूलना या अपच की समस्या होने लगती है. गर्मियों में पाचन तंत्र पहले से थोड़ा संवेदनशील होता है, इसलिए भारी या ज्यादा प्रोटीन वाला खाना शरीर पर अतिरिक्त दबाव डाल सकता है. ऐसे में लोगों को पेट की समस्या हो सकती है.

एक्सपर्ट की मानें तो गर्मियों में अंडे खाने का तरीका भी महत्वपूर्ण होता है. उबले हुए अंडे या हल्के मसालों में बने अंडे ज्यादा बेहतर होते हैं. ज्यादा तेल, मसाले और तली-भुनी एग डिशेज से बचना चाहिए, क्योंकि ये शरीर में गर्मी और बढ़ा सकते हैं. अंडे के साथ पर्याप्त पानी पीना और ठंडक देने वाले फूड्स जैसे दही, सलाद और फल खाना फायदेमंद होता है. संतुलित मात्रा में अंडे खाने से शरीर को जरूरी पोषण मिलता है, जबकि ज्यादा सेवन करने से गर्मी और पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं. अगर आपको पहले से कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो अंडा खाने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह जरूर लें.