नारियल चटनी रेसिपी: अगर आपको भी इडली-डोसे के साथ मिलने वाली नारियल चटनी का स्वाद पसंद आता है. लेकिन घर पर वह रेस्तरां जैसा टेस्ट नहीं मिलता, तो यह रेसिपी आपके लिए है। कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाली इस राक्षस का रहस्य उसके सही अनुपात और बच्चों का जादू का ही कमाल होता है। आइए जानें इसे बनाने की आसान विधि।
अनुसरण करना :
प्रभाव बनाने की सामग्री में 1 कप ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल, 2 मसालेदार भुनी हुई चना दाल, हरी मिर्च, अदरक और स्वाद मसाला की जरूरत नहीं है।
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इसे तैयार करने के लिए एक मिक्सर जार में नारियल, भुनी हुई चना दाल, हरी मिर्च, अदरक और नमक डालें। थोड़ा पानी सभी इसे सबसे अच्छे दोस्त और नेपोलियन पीस लें।
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रेडी मैन्युफैक्चर को एक सर्विंग बाउल में निकाल लिया गया। ध्यान रखें कि मैकेनिज्म की कंसिस्टेंसी न बहुत मोटी हो और न ही बहुत सस्ती होनी चाहिए।
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तड़का देने वाले पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें। इसमें उपयोग के लिए दान का अर्थ है राय और उड़दाद दाल स्टाम्प चंदन होने तक।
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गर्म तेल में सूखी लाल मिर्च और 8-10 कढ़ी पत्ते डालें। कढ़ी आलू के चिप्स का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है।
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तैयार गरमा-गरम ग्रांडे को मैक के ऊपर और अच्छे तरह से मिक्स करें अब आपका सबसे अच्छा और स्वादिष्ट नारियल मैक तैयार हो गया है।
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अब इस लाजवाब नारियल चटनी को गरमा-गरम क्रिस्पी डोसे या सॉफ्ट इडली के साथ सर्व करें और साउथ इंडियन फ्लेवर का मजा लें।
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