गर्मियों में बच्चों के लिए ठंडे खाद्य पदार्थ: गर्मी का पारा चढ़ा ही बच्चों की सेहत को लेकर चिंता का विषय है। लू और चिलचिलाती धूप इस मौसम में बच्चे सबसे जल्दी बीमार होते हैं। ऐसे में इनके ‘कूलिंग फूड्स’ में विशेष रूप से आमंत्रित तासीर वाली सामग्रियों को शामिल किया जाना बेहद जरूरी है।
तरबूज में 92% पानी होता है, जो बच्चों के शरीर में पानी की कमी नहीं होती है। विटामिन ए और सी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो बच्चों की इम्युनिटी की सराहना करते हैं और विटामिन ए और सी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
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खेड़ा शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें मौजूद शाकाहारी बच्चों के पाचन को मापा जाता है। गर्मी में बच्चों को प्लास्टिक के मसाले पर चॉकलेट मसाला छिड़क कर बिस्कुट के रूप में डालें।
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दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स पेट को ठंडा रखते हैं और लू से बचाते हैं। बच्चों को मीठी लस्सी, छाछ या समुद्री फलों के साथ दही देना सबसे अच्छा विकल्प है।
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कोको पानी इलेक्ट्रोलाइट्स इलेक्ट्रोलाइट्स की प्रचुरता होती है, जो कि डायमंड्स के कारण शरीर से बाहर निकलता है। यह थकान को दूर करता है और बच्चों को सांस्कृतिक गतिविधि में बनाए रखता है।
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सत्तू का शर्बत बच्चों को लू से बच में सबसे बड़ा अपहरण माना जाता है। यह प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है और बच्चों का पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है।
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तेज धूप और खेल कूद के कारण बच्चे जल्दी थक जाते हैं। नींबू पानी में मौजूद कार्बोहाइड्रेट और पोषक तत्व बच्चों को बिना किसी कृत्रिम शर्करा या ठंडे पेय के तत्काल ऊर्जा देते हैं।
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