खुराक के लिए: 2 कप डोसा बैटर, 1-2 मसाला तेल या घी।
टोफू मसाला बनाने के लिए: 200 ग्राम टोफू, 1 प्याज, 1 टमाटर, 1 हरी मिर्च, 1 छोटा अदरक-लहसुन पास्ता, 8-10 कैरी पत्ते, ½ छोटा प्याज और जीरा,
छवि: फ्रीपिक
¼ छोटा काली मिर्च, ½ छोटा काली मिर्च और धनिया पाउडर, ½ छोटा काली मिर्च मसाला, नमक, तेल, हरा धनिया। इससे स्वाद के साथ-साथ पोषण भी बढ़ेगा।
छवि: एआई
डोसा बनाने की विधि: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके राय और जीरा स्टाइक तड़काएं। कारी पत्ता, हरी मिर्च और प्याज स्टोन सोन्डर होने तक भून लें। इसके बाद अदरकलहसुन का पेस्ट एक मिनट तक का लक्ष्य।
छवि: फ्रीपिक
फिर होने लगे टमाटर और उसे तब तक अच्छे से भून लें। अब हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गर्म मसाला और नमक के मसाले को अच्छी तरह मिला लें।
छवि: एआई
क्रंबल ने टोफू डाला और 3-4 मिनट तक मध्यम गति पर प्रशिक्षण लिया। फाइनल में हरा धनिया मोनोमॅला गैस बंद कर दिया। अब तवा गर्म करें और उस पर डोसा बैटर फेलकर सोलोमन डोसा जरूर पढ़ें।
छवि: एआई
बच्चे पर थोड़ा सा तेल या घी डालें। जब डोसा कुरकुरा होने लगे, तब बीच में टोफू मसाला तैयार करें और खुराक को बदल दें। आपका स्वादिष्ट और हाई प्रोटीन टोफू मसाला डोसा तैयार है।
छवि: एआई
टोफू मसाला डोसा को नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी और सांभर के साथ गर्मागर्म रेस्तरां। यह एक शानदार विकल्प है। शरीर को भरपूर प्रोटीन मिलता है।
छवि: एआई
लंबे समय तक पेट भरा रहता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। मसालों को मजबूत बनाने में मददगार है। यह स्वाद और सेहत का बेहतरीन संयोजन है।
छवि: फ्रीपिक
फिटनेस और कार्मिक लाइफस्टाइल स्टाइल वालों के लिए यह एक आदर्श नाश्ता है। यदि आप डोसे को और अधिक मात्रा में रासायनिक पदार्थ बनाना चाहते हैं, तो टोफू सोलो में साबुत काली मिर्च, पालक, गाजर या मक्का भी मिला सकते हैं।
छवि: एआई
(टैग्सटूट्रांसलेट)टोफू मसाला डोसा(टी)टोफू मसाला डोसा(टी)दक्षिण भारतीय रेसिपी(टी)मसाला डोसा(टी)पनीर डोसा(टी)टोफू रेसिपी(टी)स्वस्थ नाश्ता(टी)ब्रेकफास्ट रेसिपी(टी)हाई प्रोटीन रेसिपी(टी)हाई प्रोटीन ब्रेकफास्ट रेसिपी
