Reasons to Skip Evening Coffee: शाम के वक्त अक्सर लोगों को थकान महसूस होती है और सोने का मन करता है. ऐसे में कई लोग गर्मागर्म कॉफी पीना पसंद करते हैं. कॉफी में मौजूद कैफीन इंस्टेंट एनर्जी देने और दिमाग को सतर्क करने का काम करता है. अक्सर लोग सुबह से लेकर शाम तक कॉफी पीते रहते हैं. क्या आपने कभी सोचा है कि शाम के वक्त पी गई वह एक कप कॉफी आपकी रातों की नींद और अगले दिन के कामकाज को कितनी बुरी तरह प्रभावित कर सकती है? जी हां, हेल्थ एक्सपर्ट्स अक्सर सलाह देते हैं कि दोपहर के बाद कॉफी का सेवन सीमित कर देना चाहिए. चलिए डॉक्टर से जानेंगे कि आखिर शाम के वक्त कॉफी पीना सेहत के लिए नुकसानदायक क्यों है और इसके पीछे की असली वैज्ञानिक वजह क्या है.

नई दिल्ली के सर गंगाराम हॉस्पिटल के प्रिवेंटिव हेल्थ एंड वेलनेस डिपार्टमेंट की डायरेक्टर डॉ. सोनिया रावत ने News18 को बताया कि कॉफी का मुख्य तत्व कैफीन एक स्टिमुलेंट है, जो हमारे सेंट्रल नर्वस सिस्टम को उत्तेजित करता है. हमारे शरीर में एडेनोसाइन नामक एक केमिकल बनता है, जो हमें थकान का अनुभव कराता है और नींद के लिए प्रेरित करता है. कैफीन दिमाग में जाकर एडेनोसाइन के रिसेप्टर्स को ब्लॉक कर देता है, जिससे हमें नींद नहीं आती. शाम को कॉफी पीने से शरीर की सर्केडियन रिदम बिगड़ जाती है, जिसकी वजह से अनिद्रा यानी नींद न आने की समस्या हो सकती है.

एक्सपर्ट ने बताया कि कैफीन की हाफ-लाइफ लगभग 5 से 6 घंटे की होती है. इसका मतलब है कि अगर आपने शाम 6 बजे कॉफी पी है, तो रात के 12 बजे तक उस कैफीन की आधी मात्रा आपके खून में एक्टिव रहेगी. ऐसे में भले ही आपको नींद आ जाए, लेकिन आपके दिमाग को वह गहरी और आरामदायक नींद नहीं मिल पाती, जिसकी शरीर को मरम्मत के लिए जरूरत होती है. सुबह उठने पर आप खुद को तरोताजा महसूस करने के बजाय थका हुआ पाते हैं. शाम के समय हमारा शरीर प्राकृतिक रूप से रिलैक्स होने की प्रक्रिया शुरू करता है और तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का स्तर गिरने लगता है. हालांकि शाम को कॉफी पीने से कोर्टिसोल का स्तर अचानक बढ़ जाता है. यह शरीर को फाइट या फ्लाइट मोड में डाल देता है, जिससे अनावश्यक बेचैनी, घबराहट और चिड़चिड़ापन महसूस हो सकता है. लंबे समय तक ऐसा करने से एंजायटी की समस्या भी पैदा हो सकती है.

डॉक्टर की मानें तो खाली पेट या शाम के वक्त कॉफी पीना आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए भी नुकसानदायक है. कॉफी प्रकृति में अम्लीय होती है और यह पेट में गैस्ट्रिन हार्मोन के स्राव को उत्तेजित करती है. शाम को कॉफी पीने से रात के समय एसिड रिफ्लक्स या हार्टबर्न की संभावना बढ़ जाती है. रात में मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है, इसलिए कॉफी में मौजूद कैफीन और एसिड पाचन क्रिया में बाधा डालते हैं, जिससे पेट फूलने और अपच की शिकायत हो सकती है. इसके अलावा कॉफी पीने के तुरंत बाद हमारी हार्ट बीट और बीपी में अस्थायी रूप से वृद्धि होती है. दिन के समय शरीर इसे झेल लेता है, लेकिन शाम को जब शरीर को विश्राम की आवश्यकता होती है, तो हार्ट रेट का बढ़ना दिल पर अतिरिक्त दबाव डालता है.