सामग्री: 4 बड़े मसाले का सत्तू, प्याज, 3-4 कलियां लहसुन, 1-2 हरी मिर्च, 1 मसाले का रस, 1 छोटा मसाला मसाले का तेल, हरा धनिया, नमक का स्वाद, ठंडा पानी
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बनाने की आसान विधि: सबसे पहले एक बाउल में सत्तू डाल लें। इसमें इलेक्ट्रॉनिक कटा प्याज, लहसुन और हरी मिर्च डाली जाती है।
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अब इसमें नमक, नींबू का रस और सरसों का तेल डालें। धीरे-धीरे-धीरे-धीरे थोड़ा ठंडा पानी डाले इसे अच्छे से मिक्स करें। ध्यान रखें कि मैसाचुसेट्स प्लास्टिक न हो, हल्की गाडी ही जगह।
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अंतिम में ऊपर से हरा धनिया स्ट्रक्चर अच्छा मिला लें। आपका स्वादिष्ट और अनोखा-ठंडी सत्तू की चटनी तैयार है। सत्तू शरीर को अंदर से ठंडा करता है। पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और पेट की गर्मी को कम करता है।
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इसमें प्रोटीन और प्रचुर मात्रा में मात्रा होती है। यह खाना जल्दी बन जाता है और लंबे समय तक पेट भरा रहता है। सत्तू की चटनी को आप रोटी, पराठा, लिट्टी या चावल के साथ खा सकते हैं.
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गर्मी में ये आपके खाने का स्वाद डबल कर देवी। अगर आप रोज-रोज एक जैसा खाना खा गए हैं, तो यह आसान और स्वादिष्ट सत्तू आपकी थाली में नया स्वाद लेकर आएगा।
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