केले की लस्सी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री: 2 इंच केले, 1 कप ठंडा दही, ½ कप ठंडा दूध, 2-3 चीनी चीनी (स्वाद), 2-3 बर्फ के टुकड़े, ¼ छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 1/4 चम्मच
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बनाने की आसान विधि: सबसे पहले केले को चुटकी बजाते हुए छोटी सी कटिंग लें। अब मिक्सर जार में केला, दही और दूध डाला जाता है। इसमें चीनी और इलायची पाउडर का अच्छा मिश्रण किया जाता है।
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जब मिक्स मिक्स हो जाए, तो इसमें स्नो स्कॉच एक बार फिर ब्लेंड करें। अब लस्सी को बोतलों में और ऊपर से 100000000000000000. पारंपरिक-ठांडी स्वादिष्ट केले की लस्सी तैयार है।
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केले की लस्सी के फायदे: इससे शरीर को ठंडक मिलती है और गर्मी से राहत मिलती है। केला ऊर्जा से भरपूर होती है, जिससे बच्चों को तुरंत ताकत मिलती है।
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दही का पेट ठंडा होता है और पाचन क्रिया बेहतर होती है। यह बच्चों के लिए शराब की बोतल और भरपेट होता है।
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हमेशा की तरह केले का ही इस्तेमाल करने पर लस्सी का स्वाद सबसे अच्छा आता है। ज्यादा मीठा पसंद नहीं है तो चीनी कम या बिल्कुल नहीं। आप यात्रा तो शहद में भी डाल सकते हैं, यह और भी डॉक्यूमेंट्री बनेगी।
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गर्मी में अगर आप बच्चों के लिए कुछ नया और मसाला बनाना चाहते हैं, तो केले की लस्सी जरूर बना सकते हैं। इसका स्वाद बच्चों को पसंद आएगा और आपको उनकी सेहत की चिंता भी नहीं रहेगी।
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