सूप बनाने के लिए दो कलियां, ताजा दही, लहसुन की गोलियां, एक छोटा प्याज, आठ से दस पुदीने की सब्जियां, एक बड़ा मसाला जैतून का तेल, एक बड़ा नमक का रस, नमक, काली मिर्च का पाउडर और ठंडा पानी लें।
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सबसे पहले दोनों खेडों को अच्छी तरह धोकर छीलने के लिए पर्याप्त की तैयारी शुरू हो गई है। इसके बाद लहसुन, प्याज और लहसुन को छोटे-छोटे नमूनों में काट लें ताकि पीसने में आसानी हो।
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अब एक मिक्सी जार में कटे हुए केकड़े, ताजा दही, कटा हुआ प्याज, लहसुन और पुदीने की चीजें। इन सभी एनल को तब तक अच्छे से सलाह दी जाए जब तक कि एक खिलौना और बेकल पेस्ट न बन जाए।
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अब इसमें जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च का पाउडर अच्छी तरह मिलाया जाता है। नरम या पतला करने के लिए आप ज़रूरत के हिसाब से थोड़ा ठंडा पानी मिला सकते हैं।
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बेहतरीन स्वाद के लिए आप एक घंटे के लिए फर्म में जाकर खूब ठंडा कर लें। इसके बाद इसे सर्विंग बाउल में डालें और ऊपर से पुदीने की नाशवान वशीभूत के पेय पदार्थों से सजाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
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शरीर को एक विशेषज्ञ बताता है और पेट को अंदर से ठंडक देता है। प्रभाव पड़ने के कारण यह बहुत जल्दी पच जाता है। यह सुपर लो कैलोरी और अत्यंत संरचनात्मक है, जो वजन को बनाए रखने में भी मदद करता है।
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