क्या आप भी घर पर होटल जैसी सॉफ्ट और स्पेलसी इडली बनाना चाहते हैं, लेकिन बैटर सही नहीं बन पाता? अक्सर शिकायत होती है कि इडली को सख्त किया जाता है या होटल में नकली टैक्सचर के रूप में रखा जाता है। आज हम आपको इडली बनाने का एक ऐसा रहस्यमयी नुस्खा बताएंगे, जिसमें सिर्फ तीन मुख्य तत्वों का इस्तेमाल होता है। यह तरीका न केवल इडली को स्वादिष्ट बनाएगा, बल्कि आपके सांभर के स्वाद को भी दोगुना कर देगा। आइए जानते हैं परफेक्ट बैटर तैयार करने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी।