सामग्री: 1 छोटी लौकी, 2 आलू, 1 टमाटर, 1 हरी मिर्च, 1 छोटा जीरा, 1/2 छोटा हल्दी पाउडर, 1/2 छोटा लौकी पाउडर, नमक का स्वाद, 1 बड़ा मसाला हल्दी का तेल, 2 कप पानी, हरा धनियां
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बनाने की विधि: सबसे पहले कुकर या पेस्टिल पोएट्री में तेल गर्म करें। इसमें जीरा और चटकने का जिक्र किया गया है। फिर हरी मिर्ची मठ कुछ सेकंड भून लें। अब कटे हुए आलू और लौकी डालें।
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2-3 मिनट तक प्रभाव ताकि स्वाद और बढ़ जाए। हल्दी, धनिया पाउडर और नमक संरचना अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद कटे हुए टमाटर और एक-दो मिनट का नाश्ता दिया।
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अब इसमें पानी और कुकर का अपार्टमेंट बंद कर दिया गया है। 2-3 शहर आने तक। यदि पोथियो में बनाये जा रहे हैं तो प्रमाणित प्राकृतिक होने तक। कुकर की खेप के बाद मियामी में।
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ऊपर से हरा धनिया और रखा गर्मागर्म नौकरियाँ। देसी स्वाद के लिए घरेलू तेल का उपयोग करें। फ्लाइट तो इसमें शामिल सी इंटरेक्शन भी डाल सकते हैं।
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स्टुट को अधिकतर सोलोवेट या सोलो अपनी पसंद के अनुसार बनाया जा सकता है। इसे रोटी, पराठे या विदेशी चावल के साथ बनायें। लौकी और आलू का यह प्रभाव पोषण के साथ-साथ संतृप्त होता है।
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गर्मियों में यह पेट को ठंडक देने का काम करता है और आसानी से पच भी जाता है। कम क्वालिटी में बनने वाली यह पारंपरिक रेसिपी, स्वाद और स्वास्थ्य दोनों का सबसे अच्छा मेल है।
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अगर आप घर पर कुछ सरल, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यूपी-बिहार का यह स्पेशल लोकी आलू का स्टाक जरूर देखें। एक बार के खाने के बाद घर के सभी लोग इसकी महिमा के बिना नहीं रहेंगे।
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