लौकी पनीर चीला रेसिपी: आज कल लोग अपनी सामग्री को बनाने के लिए बार-बार सामग्री और टेस्टी डिश की तलाश में रहते हैं। ऐसे में लौकी और पनीर से तैयार होने वाला चीला एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। यह रेसिपी सिर्फ जल्दी बन जाती है, बल्कि इतनी स्वादिष्ट होती है, खास बात यह है कि यह नॉन फ्राइड डिश लंबे समय तक पेट भरने में भी मदद करती है।
चीला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- 200 ग्राम पनीर
एक प्रारंभिक आकार की लौकी
एक चौथाई कप बेसन
हरी मिर्च
हरा धनिया
इसके अलावा जीरा पाउडर
आधी काली मिर्च पाउडर
सेंधा नमक
पानी
देसी घी
छवि: फ्रीपिक
सबसे पहले लोकी को छीलकर अच्छी तरह धो लें और फिर कद्दू कर लें। इसके साथ पनीर को भी बढ़िया कर लीजिये. अब एक बड़े बाउल में लॉकी और क्रीमी बिल्डिंग बेसन को अच्छी तरह से मिक्स करें।
छवि: एक्स
अब इस कंपनी में इलेक्ट्रोनिक कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, बाकी जीरा पाउडर, काली मिर्च और नमक डाला जाता है। फिर छोटा सा पानी एलेसेम्बल बैटर तैयार करें ताकि आसानी से बनाया जा सके।
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तवा गर्म करें और उस पर थोड़ी घी डालें। रेडी बैटर को करचूल की मदद से फैलाया गया और कैमरे में कैद कर लिया गया। जब चीला एक तरफ से पक जाए तो उसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें। इससे चीला अंदर तक अच्छी तरह से पैक होगा।
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गर्मागर्म लोकी-पनीर चीले को हरी चटनी के साथ सर्व करें। यह रेसिपी स्वाद के साथ स्वास्थ्य का भी पूरा ध्यान रखती है। ये एक प्रत्यक्ष दृश्य है, जिससे आपका पेट भरा हुआ महसूस होगा।
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