Turmeric Water Benefits: आजकल सोशल मीडिया पर ‘हल्दी वाला पानी’ एक बड़ा हेल्थ ट्रेंड बन चुका है. कई लोग अपनी सुबह की शुरुआत खाली पेट हल्दी का पानी पीने करते हैं, उनका ऐसा मानना है कि यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. क्योंकि, इससे शरीर में इम्यूनिटी बढ़ती है और पाचन बेहतर होता है. साथ ही, शरीर डिटॉक्स होता है. लेकिन क्या हर किसी के लिए खाली पेट हल्दी वाला पानी पीना सुरक्षित है? या बिना सोचे-समझे पीना आपकी सेहत बिगाड़ भी सकता है. आइए जानते हैं ऋषिकेश के डॉ. राजकुमार से.

सुबह खाली पेट हल्दी का पानी, क्या यह वाकई चमत्कारिक है?
ऋषिकेश के डॉ. राजकुमार (आयुष) ने लोकल-18 के साथ बातचीत में बताया कि हल्दी में करक्यूमिन (Curcumin) नाम का एक शक्तिशाली तत्व पाया जाता है, जो एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है. यही वजह है कि आयुर्वेद में हल्दी को लंबे समय से औषधि की तरह इस्तेमाल किया जाता रहा है. सुबह खाली पेट हल्दी वाला पानी पीने से शरीर की सूजन कम हो सकती है, पाचन तंत्र मजबूत हो सकता है और स्किन को भी फायदा मिल सकता है. कई लोग इसे वजन घटाने और शरीर को साफ रखने के लिए भी पीते हैं.

हर किसी के लिए नहीं होता असरदार
हालांकि, सिर्फ हल्दी वाला पानी हर किसी के लिए उतना असरदार नहीं होता. आयुर्वेद के अनुसार, अगर हल्दी के पानी में थोड़ी मात्रा में नीम भी मिलाया जाए तो इसके फायदे और बढ़ सकते हैं. नीम में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और ब्लड प्यूरीफाइंग गुण पाए जाते हैं. जब हल्दी और नीम दोनों को एक साथ लिया जाता है, तो यह शरीर को अंदर से साफ करने, त्वचा को बेहतर बनाने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद कर सकता है.

पेट में जलन-एलर्जी जैसी हो सकती है समस्या
हर अच्छी चीज हर किसी के लिए नहीं होती. डॉ. राजकुमार चेतावनी देते हैं कि जिन्हें एसिडिटी या पेट में जलन रहती है, उन्हें इसे संभलकर पीना चाहिए. बीपी की समस्या वाले मरीजों को बिना डॉक्टरी सलाह के इसे नहीं लेना चाहिए. क्योंकि, डॉक्टर के परामर्श या बिना सोचे-समझे रोज खाली पेट हल्दी और नीम का पानी पीने से पेट में जलन, एसिडिटी या एलर्जी की समस्या भी हो सकती है.

उन्होंने साफ शब्दों में कहा कि जिन लोगों को पहले से गैस्ट्रिक, लो ब्लड प्रेशर या किसी दवा का नियमित सेवन करना पड़ता है, उन्हें डॉक्टर की सलाह के बिना इस तरह के हेल्थ ड्रिंक को रोजाना नहीं लेना चाहिए.

क्या है सेवन का सही तरीका और मात्रा
हल्दी और नीम का पानी बहुत ज्यादा मात्रा में लेना नुकसानदायक भी हो सकता है. इसकी सही मात्रा और सही समय बेहद जरूरी है. आम तौर पर हल्के गुनगुने पानी में एक चुटकी हल्दी और बहुत कम मात्रा में नीम पाउडर या नीम की कुछ पत्तियां मिलाकर पीना पर्याप्त माना जाता है. इसे रोजाना की बजाय हफ्ते में कुछ दिन लेना ज्यादा सुरक्षित माना जाता है.