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Lasoda Health Benefits: लसोड़ा एक ऐसा फल है जो स्वाद और सेहत दोनों के लिए अच्छा माना जाता है. इसे इंडियन चेरी भी कहा जाता है. विशेषज्ञों का मानना है कि अगर नियमित रूप से लसोड़े का सेवन किया जाए, तो शरीर को प्राकृतिक रूप से कई जरूरी पोषक तत्व मिल सकते हैं.
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग जल्दी बनने वाले खाने को ज्यादा पसंद करने लगे हैं. फास्ट फूड और पैकेट वाले खाद्य पदार्थ भले ही स्वादिष्ट लगते हों, लेकिन ये सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं. इसके बावजूद लोग इनका खूब सेवन करते हैं. वहीं, प्रकृति ने हमें कई ऐसे फल और सब्जियां दी हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं. इन्हीं में से एक है लसोड़ा, जिसे गोंदी या इंडियन चेरी भी कहा जाता है.
बिहार के वन एवं पर्यावरण विभाग ने भी इसके फायदों के बारे में जानकारी दी है. यह एक तेजी से बढ़ने वाला पेड़ होता है, जिसकी ऊंचाई लगभग 10 से 20 मीटर तक हो सकती है. इसका वैज्ञानिक नाम कॉर्डिया डाइकोटोमा है. इस पेड़ के फल, पत्ते और बीज सभी औषधीय गुणों से भरपूर माने जाते हैं.
लसोड़े के फायदे
लसोड़े में कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन और जिंक अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं. यही कारण है कि इसे सेहत के लिए काफी लाभकारी माना जाता है.
– पका हुआ लसोड़ा खाने में मीठा और स्वादिष्ट लगता है. वहीं, कच्चे लसोड़े का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है. गांवों में इसकी सब्जी बनाई जाती है और इसका अचार भी काफी पसंद किया जाता है. इसके अलावा कच्चे फल के गूदे का उपयोग गोंद की तरह भी किया जाता है.
– लसोड़ा शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ देता है. इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसका सेवन करने से कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है. जिन लोगों को पेट से जुड़ी दिक्कतें रहती हैं, उनके लिए यह फल फायदेमंद माना जाता है.
– इसके अलावा लसोड़े में आयरन अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद करता है. एनीमिया से परेशान लोगों के लिए इसका सेवन लाभकारी हो सकता है. इसमें मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं.
– लसोड़े में एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं. इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्युनिटी मजबूत होती है. आयुर्वेद में भी इसके पत्तों और बीजों का इस्तेमाल कई घरेलू उपचारों में किया जाता है.
सेवन का तरीका
गर्मियों के मौसम में लसोड़ा आसानी से बाजार में मिल जाता है. इसे ताजा फल के रूप में खाया जा सकता है. इसके अलावा लोग इसका अचार, चटनी और सब्जी बनाकर भी खाते हैं. स्वाद के साथ-साथ यह शरीर को जरूरी पोषण देने में मदद करता है.
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शारदा सिंह मध्यप्रदेश की रहने वाली हैं. उन्होंने माखनलाल चतुर्वेदी राष्ट्रीय पत्रकारिता एवं संचार विश्वविद्यालय, भोपाल से पत्रकारिता के क्षेत्र में अपना सफर शुरू किया. उनके पास डिजिटल मीडिया और लाइफस्टाइल पत्रक…और पढ़ें
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