Health Tips: गर्मी का मौसम शुरू होते ही बाजार में कई तरह के ताजे फल आने लगे हैं. इनमें अंगूर की मांग भी तेजी से बढ़ जाती है. इन दिनों बाजार में दो तरह के अंगूर ज्यादा नजर आ रहे हैं. एक हरे रंग के और दूसरे काले रंग के. लोग स्वाद के हिसाब से इन्हें खरीदते हैं, लेकिन सेहत के हिसाब से कौन सा ज्यादा फायदेमंद है, यह सवाल अक्सर लोगों के मन में रहता है.

आमतौर पर घरों में हरे अंगूर ज्यादा पसंद किए जाते हैं, क्योंकि ये हल्के खट्टे-मीठे होते हैं और बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी को अच्छे लगते हैं. लेकिन आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार पोषक तत्वों की बात करें तो काले अंगूर ज्यादा असरदार माने जाते हैं. इनमें कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को अंदर से हेल्दी रखने में मदद करते हैं. हालांकि, विशेषज्ञ बताते है कि, अंगूर का सेवन कभी भी खाली पेट या रात को सोते समय नहीं करना चाहिए. इसका सेवन हमेशा खाने के बाद या दोपहर के समय करना लाभकारी रहता है.

काले अंगूर में ज्यादा पोषक तत्व 
खरगोन के आयुर्वेद विशेषज्ञ (एमडी) डॉ. संतोष मौर्य बताते हैं कि काले अंगूर में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और फ्लेवोनॉयड्स अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं. ये तत्व शरीर से गंदगी बाहर निकालने में मदद करते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं. गर्मी के मौसम में शरीर को अंदर से ठंडक देने में भी काले अंगूर उपयोगी माने जाते हैं. उन्होंने बताया कि काले अंगूर में रेस्वेराट्रोल नाम का खास तत्व पाया जाता है. यह तत्व दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है और शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है. नियमित मात्रा में काले अंगूर खाने से शरीर की कमजोरी भी कम होती है और थकान जल्दी दूर होती है.

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद 
काले अंगूर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं. इनमें मौजूद फाइबर और पोटेशियम शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में सहायक होते हैं. इससे दिल की धमनियां स्वस्थ रहती हैं और हार्ट से जुड़ी समस्याओं का खतरा कम होता है. इसके अलावा जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए भी काले अंगूर अच्छा विकल्प माने जाते हैं. इनमें कैलोरी कम होती है और यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करते हैं. इसलिए डाइट में सीमित मात्रा में काले अंगूर शामिल करना फायदेमंद माना जाता है.

हरे अंगूर भी कम नहीं हैं उपयोगी 
हरे अंगूर भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. इनमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं. गर्मी के मौसम में हरे अंगूर खाने से शरीर को ताजगी मिलती है और पानी की कमी भी कम महसूस होती है. हरे अंगूर खास तौर पर पाचन के लिए अच्छे माने जाते हैं. इन्हें खाने से गैस, एसिडिटी और पेट की जलन जैसी समस्याओं में राहत मिलती है. इसलिए जिन लोगों को पेट से जुड़ी परेशानी रहती है उनके लिए हरे अंगूर उपयोगी साबित हो सकते हैं.

स्वाद और सेहत दोनों का संतुलन 
विशेषज्ञों के अनुसार काले अंगूर में पोषक तत्व ज्यादा होते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हरे अंगूर कम उपयोगी हैं. दोनों ही तरह के अंगूर शरीर को अलग-अलग तरीके से फायदा पहुंचाते हैं. इसलिए मौसम के अनुसार दोनों का सेवन करना बेहतर माना जाता है. अगर शरीर को ज्यादा पोषण देना चाहते हैं तो काले अंगूर को डाइट में शामिल करना अच्छा विकल्प हो सकता है. वहीं रोजाना हल्के और आसानी से पचने वाले फल के रूप में हरे अंगूर भी अच्छा चुनाव माने जाते हैं.