Last Updated:
भीषण गर्मी में सत्तू एक नेचुरल एनर्जी ड्रिंक के रूप में बेहद फायदेमंद साबित हो रहा है. यह शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ हाइड्रेट रखता है और पसीने से निकलने वाले जरूरी मिनरल्स की कमी को पूरा करता है. डॉक्टरों के अनुसार, रोजाना 2 से 3 गिलास सत्तू पीने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है और लू से बचाव होता है. खासकर चने का सत्तू गर्मियों में सस्ता, असरदार और सेहतमंद विकल्प माना जाता है.
फरीदाबाद: फरीदाबाद में गर्मी अब सचमुच तेवर दिखाने लगी है. दोपहर होते-होते पारा 40 डिग्री के पार पहुंच रहा है. ऐसे मौसम में घर से बाहर निकलना किसी चुनौती से कम नहीं. तेज धूप, गर्म हवाएं और पसीना शरीर की सारी ऊर्जा खींच लेते हैं. अगर आप भी सुबह जल्दी काम पर निकल जाते हैं और नाश्ते का समय नहीं मिल पाता तो एक देसी उपाय आपकी दिनभर की थकान और कमजोरी को दूर कर सकता है. यह है सत्तू जिसे यूं ही गर्मियों का नेचुरल एनर्जी ड्रिंक नहीं कहा जाता.
गर्मियों में किसी वरदान से कम नहीं सत्तू
Local18 से बातचीत में फरीदाबाद के सर्वोदय हॉस्पिटल में डायरेक्टर और हेड, इंटरनल मेडिसिन विभाग डॉ. सुमित अग्रवाल ने बताया सत्तू गर्मियों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है. यह शरीर के लिए बिल्कुल उसी तरह काम करता है जैसे गाड़ी में कूलेंट. सत्तू शरीर के अंदरूनी तापमान को कम करता है और गर्मी से राहत देता है.
सत्तू पीने के फायदे
डॉ. सुमित अग्रवाल ने बतायासत्तू पीने से शरीर में पानी की कमी पूरी होती है. इसके साथ ही पोटेशियम, मैंगनीज जैसे जरूरी मिनरल्स भी शरीर को मिलते हैं. गर्मी में पसीने के जरिए जो जरूरी तत्व बाहर निकल जाते हैं, सत्तू उन्हें वापस पहुंचाने का काम करता है. सत्तू, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है. इसे पीने से शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा मिलती रहती है. यही वजह है कि सुबह एक गिलास सत्तू पीकर निकलने वाले लोग दिनभर खुद को ज्यादा एक्टिव महसूस करते हैं. यह मांसपेशियों को भी ताकत देता है और थकान को दूर रखता है.
शरीर को हाइड्रेट रखता है सत्तू
डॉ. सुमित अग्रवाल ने बताया सत्तू शरीर को हाइड्रेट रखता है और लू से बचाने में भी मदद करता है. गर्मियों में जब शरीर को पानी मिनरल्स और एनर्जी तीनों की जरूरत होती है तब सत्तू इन सभी जरूरतों को एक साथ पूरा करता है.
डॉ. सुमित अग्रवाल ने बताया एक स्वस्थ व्यक्ति दिन में दो से तीन गिलास सत्तू पी सकता है. हालांकि, सत्तू हमेशा ताजा बनाकर ही पीना चाहिए. इसे लंबे समय तक बनाकर रखना सही नहीं है. किसी भी चीज की तरह इसका सेवन भी सीमित मात्रा में करना चाहिए.
डॉ. सुमित अग्रवाल ने बताया डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के मरीज भी सत्तू का सेवन कर सकते हैं. बस ध्यान रहे कि इसमें चीनी मिलाकर न पिएं. नमक, जीरा और नींबू डालकर बना सत्तू ज्यादा फायदेमंद होता है.
चने का सत्तू सबसे बेहतरीन विकल्प
डॉ. सुमित अग्रवाल ने बताया जूस और सत्तू दोनों के अपने-अपने फायदे हैं. दोनों एक-दूसरे के पूरक हैं, लेकिन अगर बात गर्मियों में देसी सस्ता और असरदार एनर्जी ड्रिंक चुनने की हो तो चने का सत्तू सबसे बेहतरीन विकल्प है. यह न सिर्फ शरीर को ठंडक देता है बल्कि दिनभर ऊर्जा से भी भरपूर रखता है.
About the Author
विवेक कुमार एक सीनियर जर्नलिस्ट हैं, जिन्हें मीडिया में 10 साल का अनुभव है. वर्तमान में न्यूज 18 हिंदी के साथ जुड़े हैं और हरियाणा, उत्तर प्रदेश और उत्तराखंड की लोकल खबरों पर नजर रहती है. इसके अलावा इन्हें देश-…और पढ़ें
