पपीता रायता रेसिपी: गर्मी के मौसम में बार-बार कुछ टुकड़े, ठंडा और पचने में आसान खाने का मन होता है। ऐसे में पपीते का रायता एक बेहतरीन विकल्प है। पपीता न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह पेट को साफ रखने और पाचन को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। आइये जानते हैं इसे घर पर बनाने की आसान रेसिपी।
सामग्री: 1 पपीता, 1 कप ताजा दही, 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1/4 छोटा चम्मच काला नमक, थोड़ा सा हरा धनिया
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बनाने की आसान विधि: सबसे पहले दही को एक बाउल में अच्छी तरह से फेंट लें ताकि वह सफल हो जाए। अब कटे हुए पपीते के टुकड़े।
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फिर इसमें नमक, काला नमक, जीरा पाउडर और चीनी नोबेल महानुभाव से मिला लें। ऊपर से हरा धनिए की सजा। फ़्रिज़ में ठंडा होने के लिए 10-15 मिनट में रायते तैयार कर लीजिये.
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पपीता पाचन को बेहतर बनाता है और पाचन से राहत देता है। दही शरीर को ठंडक देता है और पेट को शांत रखता है। यह रायता प्रभाव होता है, इसलिए गर्मी में भारीपन महसूस नहीं होता है।
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हमेशा पका हुआ और मीठा पपीता ही इस्तेमाल करें। अगर आपको स्वाद पसंद है, तो चीनी न दें। इसे पराठे, पुलाव या साधारण दाल-चावल के साथ खरीदा जा सकता है।
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पपीते का रायता स्वाद और स्वास्थ्य दोनों का सबसे अच्छा मेल है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, यह शरीर के लिए बहुत ही स्वादिष्ट है। इस हीट को जरूर खरीदें और अपने ग्राहकों को वैगन-अपार्टमेंट के लिए भेजें।
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