how to keep liver healthy: शरीर में कई महत्वपूर्ण अंग हैं, जिसमें लिवर भी एक है. लिवर शरीर में 500 से भी अधिक फंक्शन करता है, लेकिन इस पर अधिक भार पड़ने से ये सही तरीके से काम करना बंद भी कर सकता है. आजकल काफी लोगों को फैटी लिवर की समस्या देखने को मिल रही है. बाहर का खाना, अधिक तेल-मसाले, हाई कैलोरी वाली चीजों का सेवन करने से लिवर में फैट बनने लगता है. लिवर में फैट होने का मतलब है कि आपको कई अन्य बीमारियां होनी शुरू हो जाएंगी. डायबिटीज, ब्लड प्रेशर, कई तरह के कैंसर, किडनी डिजीज, स्ट्रोक, हार्ट डिजीज से आप ग्रस्त हो सकते हैं. ऐसे में लिवर को हेल्दी रखने के लिए आपकी फूड हैबिट्स कैसी हो, फैटी लिवर से कैसे बचा जा सकता है, हेल्दी लिवर के लिए कितनी मात्रा में शराब पीना सेफ है, लिवर के साथ ही शरीर को लंबे समय तक हेल्दी और निरोगी कैसे बनाए रखें, इन तमाम सवालों पर देश के प्रसिद्ध हेपेटोलॉजिस्ट और गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट डॉ. एस.के. सरिन ने Kadak के इस पॉडकास्ट में बातचीत की.
