सामग्री: 2 कप नमक का आटा, मोरिंगा के पत्ते, 1 प्याज, 1 हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच मक्खन, 1/2 छोटा चम्मच मसाला लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी, 1 छोटा चम्मच हल्दी, 1 छोटा चम्मच दही, घी, आवश्यक पानी
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पराठा बनाने की आसान विधि: सबसे पहले मोरिंगा के विक्रेताओं को अच्छे तरीके से धोकर साफ कर लें। अब अनइंसेसिन कैट लें। इसके बाद एक बड़े पैमाने पर बर्तनों का आटा डाला गया।
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इसमें कटे हुए मोरिंगा के पत्ते, प्याज, हरी मिर्च, अजवायन, हल्दी, लाल मिर्च और नमक के टुकड़े अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें छोटा दही और थोड़ा-थोड़ा पानी डाले गए नर आटा गूंध लें।
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इंटरनेट पर 10 मिनट तक रुकें। इसके बाद छोटे-छोटे लो अवशेष पराठे बेल लें। अब तवा गर्म करें और पराठे को दोनों तरफ से देखें। ऊपर से छोटी घी या तेल की परत सोनार और कुरकुरा होने तक।
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गरमा-गरम मोरिंगा पराठे को दही या चटनी के साथ सर्व करें। हमेशा के लिए समुद्री मील का उपयोग करें। अधिकांश मौलिक से इसका असली स्वाद कम हो सकता है। बच्चों के लिए चॉकलेट का समय कम रखें।
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लाभ: शरीर को ठंडक शब्दावली में मदद करता है। पाचन तंत्र बेहतर रहता है। कमजोरी और थकान को दूर करने में सहायक है। इम्युनिटी मजबूत बनाने में मदद करता है। वजन नियंत्रण करने वालों के लिए भी अच्छा विकल्प है।
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अगर आपने अभी तक मोरिंगा के पराठे के पौधे नहीं बनाए हैं, तो इस गर्मी को जरूर देखें। स्वाद और सेहत का यह संयोजन आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा।
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