ACV Drink Health Benefits: आज के समय में मोटापा सबसे गंभीर समस्या बन गया है. मोटापे की वजह से बड़ी संख्या में लोग डायबिटीज का शिकार हो रहे हैं. अगर आपके पेट की चर्बी तेजी से बढ़ रही है और शुगर लेवल अनकंट्रोल हो रहा है, तो एक देसी तरीका इन दोनों पर लगाम लगा सकता है. इसके लिए आपको एक गिलास पानी और 1-2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर (ACV) की जरूरत होगी. इसे हिंदी में सेब का सिरका कहा जाता है. सेब से बना यह सिरका सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है और कई समस्याओं से राहत दिलाने में असरदार माना जाता है.

गाजियाबाद के रंजना न्यूट्रीग्लो क्लीनिक की डाइटिशियन रंजना सिंह ने News18 को बताया एप्पल साइडर विनेगर को सही मात्रा में पानी में मिलाकर पीने से वजन कम करने, पाचन सुधारने और ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है. इसे सेब के रस को फर्मेंट करके बनाया जाता है. इसमें एसिटिक एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और कुछ पावरफुल एंजाइम्स होते हैं, जो शरीर के मेटाबॉलिज्म और पाचन तंत्र को सपोर्ट कर सकते हैं. एप्पल साइडर विनेगर भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसे पीने के बाद लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे बार-बार खाने की आदत कम हो सकती है.

एप्पल साइडर विनेगर के फायदे

डाइटिशियन ने बताया एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में मदद मिलती है और फैट स्टोरेज कम कर होने लगता है. इससे ओवरईटिंग की आदत पर कंट्रोल होता है और डाइजेस्टिव सिस्टम को सपोर्ट मिलता है. शुगर के मरीजों के लिए भी सेब का सिरका फायदेमंद होता है, क्योंकि यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को बूस्ट कर सकता है. खाने से पहले सेब का सिरका लेने से शुगर स्पाइक्स से बचने में मदद मिल सकती है. हालांकि यह डायबिटीज का दवा का विकल्प नहीं है. डायबिटीज के मरीजों के लिए यह फायदेमंद है, लेकिन डॉक्टर की सलाह के बिना इस्तेमाल नहीं करना चाहिए.

किस तरह करना चाहिए सेवन

एक्सपर्ट के मुताबिक एप्पल साइडर विनेगर को कभी भी सीधे नहीं पीना चाहिए. इसका सेवन करने के लिए एक गिलास गुनगुने पानी में 1 से 2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं और फिर इसे पी लें. चाहें तो स्वाद के लिए थोड़ा शहद मिला सकते हैं. इसे सुबह खाली पेट या खाने से पहले पिया जा सकता है. ध्यान रखने वाली बात यह है कि इसका ज्यादा मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, वरना पेट में जलन या एसिडिटी हो सकती है. जिन लोगों को अल्सर, गैस्ट्रिक समस्या या किडनी से जुड़ी बीमारी है, वे इसका सेवन डॉक्टर की सलाह के बाद ही करें. गर्भवती महिलाएं और नियमित दवा लेने वाले लोग भी सावधानी से यूज करें.