Cold Coffee vs Hot Coffee Difference: दुनिया भर में कॉफी का क्रेज सिर चढ़कर बोलता है. करोड़ों लोगों के दिन की शुरुआत कॉफी के साथ होती है. गर्मागर्म कॉफी लोगों की नींद खोलने में मदद करती है और लोग तरोताजा महसूस करते हैं. सर्दियों में अधिकतर लोग गर्म कॉफी पीना पसंद करते हैं, जबकि गर्मी में कोल्ड कॉफी की तरफ अट्रैक्ट होते हैं. दोनों कॉफी का स्वाद, बनाने का तरीका और शरीर पर प्रभाव अलग-अलग होता है. यही कारण है कि लोग अक्सर यह जानना चाहते हैं कि हॉट कॉफी और कोल्ड कॉफी में क्या अंतर है और गर्मियों में किसका सेवन ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.

गाजियाबाद के रंजना न्यूट्रीग्लो क्लीनिक की फाउंडर और डाइटिशियन रंजना सिंह ने News18 को बताया हॉट कॉफी और कोल्ड कॉफी के बीच सबसे बड़ा अंतर इनके तापमान और स्वाद का होता है. हॉट कॉफी गर्म होने के कारण शरीर को तुरंत गर्माहट देती है, जबकि कोल्ड कॉफी ठंडी होने के कारण शरीर को ठंडक पहुंचाती है. हॉट कॉफी में चीनी और क्रीम कम होती है, इसलिए इसकी कैलोरी कम मानी जाती है. कोल्ड कॉफी में फ्लेवर, आइसक्रीम और क्रीम मिलाने से कैलोरी बढ़ जाती है. हॉट कॉफी अधिक स्ट्रॉन्ग और कड़वी होती है, जबकि कोल्ड कॉफी का स्वाद मीठा होता है. दोनों का सेवन अलग-अलग मौसम और पसंद के अनुसार किया जाता है. सर्दियों में गर्मागर्म कॉफी ज्यादा लाइक की जाती है, जबकि गर्मियों में कोल्ड कॉफी.

गर्मियों में किसका सेवन फायदेमंद?

डाइटिशियन के मुताबिक गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक और हाइड्रेशन की जरूरत अधिक होती है. ऐसे में सीमित मात्रा में कोल्ड कॉफी पीना ज्यादा आरामदायक महसूस हो सकता है. यह शरीर को फ्रेश रखती है और गर्मी से राहत दे सकती है. हालांकि इस कॉफी में ज्यादा शुगर और क्रीम नहीं मिलानी चाहिए. इससे कैलोरी की मात्रा कंट्रोल रहेगी और स्वाद भी बेहतर हो जाएगा. गर्मियों में बहुत ज्यादा हॉट कॉफी पीने से शरीर में गर्मी और डिहाइड्रेशन की समस्या बढ़ सकती है. इसलिए गर्म मौसम में कम चीनी वाली होममेड कोल्ड कॉफी एक बेहतर विकल्प मानी जाती है. कॉफी के बाद पर्याप्त मात्रा में पानी पीना जरूरी है.

कोल्ड कॉफी कैसे बनाई जाती है?

कोल्ड कॉफी खासतौर पर गर्मियों में लोगों की पहली पसंद बन जाती है. इसे ठंडे दूध, बर्फ, कॉफी और कई बार आइसक्रीम या क्रीम के साथ तैयार किया जाता है. इसका स्वाद मीठा और क्रीमी होता है, जो युवाओं और बच्चों को काफी आकर्षित करता है. गर्म मौसम में कोल्ड कॉफी शरीर को ठंडक और ताजगी देती है, जिससे व्यक्ति रिलैक्स महसूस करता है. बाहर घूमने या काम के बाद एक गिलास कोल्ड कॉफी थकान दूर करने में मदद करती है. हालांकि बाजार में मिलने वाली कोल्ड कॉफी में अक्सर अधिक चीनी और कैलोरी होती है, जो वजन बढ़ाने का कारण बन सकती है. इसलिए कोल्ड कॉफी घर पर बनाकर पिएं.