आवश्यक सामग्री: 1 ककड़ी, पुदीने के पत्ते, 2-3 हरी मिर्च, 3-4 लहसुन की कलियां, 1 टुकड़ा अदरक, 1-2 मसाले का रस, स्वादानुसार नमक, 1/2 बाकी जीरा पाउडर, थोड़ा सा पानी
छवि: फ्रीपिक
बनाने की आसान विधि: सबसे पहले ककड़ी को धोकर छील लें और छोटी-छोटी तस्वीरों में काट लें। अब पिज़्ज़ा जार में ककड़ी, पुदीना, हरी मिर्च, लहसुन और अदरक की आवश्यकता होती है।
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इसमें नमक, जीरा पाउडर और नींबू का रस भी मिलाया जाता है। थोड़ा सा पानी इसे अच्छी तरह पीस लें। एक बाउल में तैयार किए गए सामान को निकाल लें। बस आपकी इच्छा-ठंडी चटपटी दुकान तैयार है।
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यह रोटी, पराठा या दाल-चावल के साथ टिकाऊ है। समोसा, पकौड़ी या डिनर के साथ भी इसका स्वाद लाजवाब लगता है. गर्मियों में बढ़ोतरी के साथ जरूर शामिल करें।
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ककड़ी शरीर को स्टॉकिंग्स लिखी है। पुदीना ठंडक पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। यह प्रोटोटाइप और कारीगरी होती है
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अधिक ठंडक के लिए आप इसमें छोटी दही भी मिला सकते हैं। हरी मिर्च अपनी पसंद से कम या ज़्यादा करने के लिए तीखापन करें। ताजा पुदीना का उपयोग करें, इसका स्वाद और चटनी है।
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गर्मियों में अगर कुछ प्लास्टिक और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो यह ककड़ी-पुदीना जरूर ट्राई करें। यह शुरुआती फ़ार्मल्स हैं और हर खाने के साथ प्रभावशाली दिखते हैं।
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