घर पर आसानी से मक्खन कैसे बनाएं: घर पर बने शुद्ध और दानेदार मक्खन का स्वाद ही कुछ अलग होता है, लेकिन अक्सर महिलाएं मलाई या दही से मक्खन के छिलके और हाथों के दर्द से बचती हैं। अगर आप भी इसी वजह से मार्केट का बटर लाते हैं, तो यह आसान ट्रिक आपके बेहद काम आएगी। अब आपको चौदह मथानी की बिल्कुल जरूरत नहीं है। आइए जानते हैं।
बटरफ्लाई के लिए फर्म में रखा गया रोलर और छोटा दही सबसे अच्छा होता है। कैटापन फ़िट को जल्दी अलग करने में मदद मिलती है, जबकि ठंडा होने की वजह से मक्खन सुधार नहीं होता और आसानी से जमता है।
छवि: सोशल मीडिया
जब आप दही को मथना शुरू करें तो 5-6 बर्फ के टुकड़े या एक गिलास एकदम ठंडा पानी मिला लें। कूल्ड चॉकलेट के टुकड़े को तत्काल सख्त कर देता है, जिससे वे छाछ से अलग सतह की सतह पर तैरने लगते हैं।
छवि: सोशल मीडिया
दही को प्रमाणित या मथानी से एक ही दिशा में 2-3 मिनट तक फेंटें जब तक दाने न दिखें।
छवि: सोशल मीडिया
बर्फ के टुकड़े पर प्रतिबिंबित सतह और 1 मिनट और गणित। मक्खन ऊपर और।
छवि: सोशल मीडिया
जब मक्खन के गुच्छे बन जाएं, तो उन्हें हाथ से धीरे-धीरे इकट्ठा करके निकाल लें।
छवि: सोशल मीडिया
पके हुए मक्खन के गोलों को एक चुटकी में ठंडे पानी के साथ 2-3 बार लें। इससे बच गई छाछ निकल जाती है, जिससे मक्खन में खटास नहीं आती और वह कई दिनों तक ताजा बना रहता है।
छवि: सोशल मीडिया
(टैग्सटूट्रांसलेट)दही से मक्खन कैसे बनाएं(टी)घर पर आसान मक्खन बनाने की विधि(टी)घर पर सफेद मखान कैसे निकालें(टी)दही से मक्खन बनाने की रसोई हैक(टी)मक्खन बनाने की त्वरित तरकीबें(टी)दही से मक्खन कैसे निकले(टी)बिना ब्लेंडर के घर का बना सफेद मक्खन(टी)मक्खन के लिए ग्रीष्मकालीन रसोई के तरीके(टी)दही से मक्खन बनाने की विधि(टी)घर पर सफेद मक्खन कैसे बनाएं
