इस कढ़ी को बनाने के लिए 1 कप आर्किटेक्चर मूंग दाल, फ्लोरेंस कप खट्टा दही और 2 बड़े बेसन लें। इसके अलावा हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, हींग, राई, जीरा, करी पत्ता, अदरक, हरी मिर्च और नमक की आवश्यकता नहीं है।
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मूंग दाल को अच्छी तरह से धोकर बंद करें 2 घंटे के लिए पानी में डूबो दें। इससे दाल तैयार हो जाएगी और पीसने में आसानी होगी।
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भीगी दाल हुई कोफ्रेंच धो लें ताकि उसके अंदर की गंदगी साफ हो जाए। अब इसे मिक्सी में लिटिल वॉटर स्टोकिन पीस लें। ध्यान रखें कि पेस्ट अधिकांश सुपरमार्केट भी न हो और स्केलेट भी न हो।
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एक बड़े तालाब में दही को अच्छी तरह फेंट लें। अब इसमें मूंग दाल का पेस्ट, बेसन और नीड के अकाउंट से पानी की रिकवरी शामिल है। नासा को समसामयिकी में गुठलियां नहीं रहतीं।
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अब कड़कही में थोड़ा सा तेल गर्म करें और तैयार करें नासा दाल। लावे आने तक इसे स्थिर मत रहो। इसके बाद 20 से 25 मिनट तक पिरामिड और आर्किटेक्चरल आर्किटेक्चर पर काम किया गया।
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एक छोटा पैन में घी गर्म करें। इसमें राई, जीरा, हींग, सूखी लाल मिर्च और कैरी प्लास्टर प्लास्टर चटकाएं। अंत में छोटी लाल मिर्च पाउडर डालें और यह तड़का कढ़ी पर डालें।
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ऊपर से ताजा हरा धनिया और गरमा-गरम मूंग दाल कढ़ी को चावल या रोटी के साथ परोसें। इसका स्वाद खाने का मजा कई गुना बढ़ा देता है।
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