वजन घटाने को लेकर आम धारणा यह है कि इसके लिए सख्त डाइट, घंटों जिम और कठिन रूटीन अपनाना जरूरी होता है, लेकिन हाल ही में अमेरिकी आधारित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. पाल मणिक्कम की कहानी इस सोच को बदल देती है. इस डॉक्टर ने बिना किसी क्रैश डाइट या एक्सट्रीम फिटनेस प्लान के सिर्फ अपनी रोजमर्रा की आदतों में छोटे-छोटे बदलाव करके करीब 28 किलो वजन कम किया. उनका मानना है कि लोग अक्सर जल्दी परिणाम पाने के चक्कर में गलत तरीके अपनाते हैं, जबकि असली सफलता सरल और टिकाऊ लाइफस्टाइल बदलावों में छिपी होती है. यह कहानी इस बात का उदाहरण है कि अगर सही दिशा में लगातार प्रयास किया जाए, तो बिना शरीर पर ज्यादा दबाव डाले भी शानदार परिणाम हासिल किए जा सकते हैं.

डॉक्टर ने अपनी वेट लॉस जर्नी में सबसे पहला और बड़ा बदलाव अपने खाने के समय में किया. पहले वे देर रात खाना खाते थे, लेकिन बाद में उन्होंने डिनर का समय शाम तक सीमित कर दिया. इससे शरीर को भोजन पचाने और फैट बर्न करने का अधिक समय मिलने लगा. इसके अलावा, इस बदलाव ने उनकी नींद की गुणवत्ता को भी बेहतर बनाया और देर रात होने वाली अनहेल्दी क्रेविंग्स पर भी कंट्रोल किया. यह दिखाता है कि सिर्फ खाने का समय बदलने से भी वजन घटाने में बड़ा असर पड़ सकता है.

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