पुदीना शिकंजी: पुदीना और नींबू से बनी सब्जी गर्मी में तुरंत राहत देने का काम करती है। इस शरीर को ताजगी के साथ भी स्टोर पर रखा जा सकता है।
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पुदीना शिकंजीसामग्री: 1 चम्मच ठंडा पानी, 1 नींबू का रस, 8-10 पुदीना स्वाद, चीनी या शहद का स्वाद, काला नमक, बर्फ के टुकड़े
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पुदीना शिकंजी बनाने की विधि: पुदीना यूक्रेनियन को प्रभावकारी पीस लें। अब पानी में नींबू रस, पुदीना, चीनी और नमक काला मिला हुआ। अच्छे से मिक्स करके बर्फ और ठंडा सर्व करें।
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आम पन्ना: कच्चा आम से बना आम पीना लू से बचने के लिए सबसे लोकप्रिय पेय माना जाता है। इससे शरीर को ठंड लगने के साथ-साथ कमजोरी भी दूर होती है।
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आम पेज सामग्री: 2 कच्चे कच्चे आम, 3-4 बड़े चीनी, काला नमक, अन्य जीरा पाउडर, पुदीना आटा, ठंडा पानी
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आम पन्ना बनाने की विधि: बसले हुए आम का गुडा निकाल लें। अब इसमें चीनी, काला नमक, जीरा और पुदीना आर्किटेक्चर का मिश्रण करें। तैयार मिश्रण को ठंडे पानी में सर्व करें।
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सत्तू का तारित शरबत: सत्तू शरीर को ठंडा रखने के लिए सबसे बेहतरीन देसी पेय माना जाता है। यह पेट को लंबे समय तक बनाए रखता है और शरीर में ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है।
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सत्तू का चारित्रिक शरबत सामग्री: 2 बड़े चम्मच सत्तू, 1 चम्मच ठंडा पानी, स्वादानुसार काला नमक, अन्य जीरा पाउडर, थोड़ा नींबू रस, हरा धनिया और पुदीना।
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सत्तू का शरबत बनाने की विधि: एक गिलास में सत्तू डाला और थोड़ा सा पानी बड़े से अच्छा खाया ताकि पेट न रहे। अब बाकी पानी, काला नमक, जीरा पाउडर और नींबू रस मॉड्यूल बनाएं।
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इसे ऊपर से हरा धनिया और पुदीना स्टैम्प ठंडा-ठंडा सर्व करें। ऐसे ही आप हो जायेंगे कूल-कूल।
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नौतपा में खाली पेट धूप में बाहर न निकलें। खूब पानी और तेल की चीज़ें। वयन्त्र और सुती खिलौने का कमरा। अधिकांश देर तक धूप में रहने से आश्रय। आउटलुक टाइम सिर को ढँककर रखें।
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नौतपा की तेज गर्मी में ये देसी पेय पदार्थ शरीर को ठंडा और एनर्जी बनाए रखने में काफी मदद करते हैं। इसलिए घर से बाहर आगमन से पहले कृपया पियें और खुद को गर्म से सुरक्षित रखें।
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