Friday, 09 Oct 2026 | 11:36 AM

Trending :

EXCLUSIVE

गुजराती खांडवी रेसिपी: खांडवी केक टाइम बैटर में पड़ जाते हैं आंत? नोट कर लें ये 5 सीक्रेट ट्रिक्स, पहली बार बनेगा इफेक्ट

गुजराती खांडवी रेसिपी

गुजराती खांडवी रेसिपी टिप्स: गुजराती खान-पान की बात ही कुछ अलग होती है, खासकर जब बात ‘खांडवी’ की हो। खांडवी लुक में सबसे लाजवाब और सिंपल लुक है, इसे बनाना बहुत बड़ा काम माना जाता है। अक्सर पहली बार बनाने वाले लोग या तो इसके बैटर उत्साहित कर देते हैं, या फिर यह था चिपचिपे और इफेक्टिव रोल नहीं हो सकते। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है और खांडवी बनाने वाला डॉक्टर लगता है, तो अब चिंता करने की जरूरत नहीं है। हमने आपको बताया है खांडवी बनाने की वो 5 सीक्रेट ट्रिक्स, जिनमें अपनाकर कोई भी शामिल है

अनुसरण करना :
Google समाचार चिह्न

तस्वीर का विवरण

गुजराती खांडवी दिखने में इतनी सिंपल लगती है, इसे बनाना ही ट्रिकी है। छोटी सी गलती से बैटर बेस या गेटर हो जाता है। अगर आप पहली बार खांडवी बना रहे हैं तो ये 5 आसान ट्रिक्स आपके काम आएंगी।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

खांडवी पकाने से पहले बेसन, दही और पानी के मिश्रण को बहुत अच्छे से फेंट लें। बैटर में और पूरी तरह से भी घायल नहीं होना चाहिए, ताकि यह आसानी से फेल हो सके रोल करने में समय न लगे।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

बैटर को हमेशा मामूली आचल पर ही उपकरण और आकार से लगातार स्थिर रहना। ऐसा करने से बैटर के नीचे छिपता या जलता नहीं है, पेट्स नहीं बोल्टन और खांडवी में एक परछाईं चमक और क्रैमिलन टेक्सचर आता है।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

खांडवी का बैटर बहुत जल्दी सेट होता नजर आ रहा है। इसलिए जैसे ही बैटर पक जाए, बिना देरी किए इसे तुरंत थाली या किचन पर स्केलेटन डिलीवर कर दिया गया। ठंडा होने के बाद इसे फैलाना और रोल करना मुश्किल हो जाएगा।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

खांडवी में असली गुजराती स्वाद हमेशा के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह इफेक्ट साटापन खांडवी के स्वाद को दोगुना कर देता है और बेसन के फीकेपन को पूरी तरह से खराब कर देता है।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

बैटर फिटिंग से पहले थाली, प्लेट या किचन काउंटर की सतह पर प्रभाव सा तेल लगाना कर लें। इससे खांडवी की पट्टियां आसानी से उठ जाती हैं और बिना फटे या फिर संतृप्त नीट रोल होती हैं।

छवि: फ्रीपिक

द्वारा प्रकाशित:

कीर्ति सोनी

प्रकाशित

WhatsApp
Facebook
Twitter
LinkedIn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

लेटेस्ट टॉप अपडेट

सच्चाई की दहाड़

ब्रेकिंग खबरें सीधे अपने ईमेल पर पाने के लिए रजिस्टर करें।

You have been successfully Subscribed! Ops! Something went wrong, please try again.

ग्लोबल करेंसी अपडेट

Provided by IFC Markets
SC ने कहा- ऑनलाइन गेमिंग कंपनियों पर 28% GST सही:राज्यों को मनी गेम्स पर बैन लगाने का हक मिला, गेमिंग कंपनियों की याचिकाएं खारिज

May 27, 2026/
5:13 pm

सुप्रीम कोर्ट ने ऑनलाइन गेमिंग कंपनियों को जारी किए गए गुड्स एंड सर्विसेज टैक्स (GST) के कारण बताओ (शो-कॉज) नोटिसों...

ग्वालियर में मंदिर की गद्दी को लेकर खूनी संघर्ष:पूर्व पुजारी हरिदास बाबा के चेलों में चले लाठी-डंडे और चाकू,योगेंद्र दास महाराज को गंभीर चोट

April 16, 2026/
12:17 pm

ग्वालियर में मंदिर की गद्दी को लेकर चल रही पुरानी तनातनी बुधवार रात खूनी संघर्ष में बदल गई। सिरोल थाना...

Bangladesh Vs Australia Live Score: Follow Latest Updates From The 1st ODI. (AFP Photo)

June 9, 2026/
8:08 pm

आखरी अपडेट:09 जून, 2026, 19:59 IST यह बर्खास्तगी तीसरी राज्यसभा सीट से चुनाव लड़ रहे भाजपा उम्मीदवार महेश केवट द्वारा...

कंगना की लगातार पिछली 5 फिल्में फ्लॉप:'भारत भाग्य विधाता' का रिलीज के दिन 3 फिल्मों से क्लैश; क्या बॉक्स ऑफिस पर टिक पाएगी?

June 9, 2026/
12:50 pm

एक्ट्रेस कंगना रनोट की अपकमिंग फिल्म ‘भारत भाग्य विधाता’ 12 जून को सिनेमाघरों में रिलीज होने वाली है। हालांकि, इस...

जॉब - शिक्षा

राजनीति

गुजराती खांडवी रेसिपी: खांडवी केक टाइम बैटर में पड़ जाते हैं आंत? नोट कर लें ये 5 सीक्रेट ट्रिक्स, पहली बार बनेगा इफेक्ट

गुजराती खांडवी रेसिपी

गुजराती खांडवी रेसिपी टिप्स: गुजराती खान-पान की बात ही कुछ अलग होती है, खासकर जब बात ‘खांडवी’ की हो। खांडवी लुक में सबसे लाजवाब और सिंपल लुक है, इसे बनाना बहुत बड़ा काम माना जाता है। अक्सर पहली बार बनाने वाले लोग या तो इसके बैटर उत्साहित कर देते हैं, या फिर यह था चिपचिपे और इफेक्टिव रोल नहीं हो सकते। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है और खांडवी बनाने वाला डॉक्टर लगता है, तो अब चिंता करने की जरूरत नहीं है। हमने आपको बताया है खांडवी बनाने की वो 5 सीक्रेट ट्रिक्स, जिनमें अपनाकर कोई भी शामिल है

अनुसरण करना :
Google समाचार चिह्न

तस्वीर का विवरण

गुजराती खांडवी दिखने में इतनी सिंपल लगती है, इसे बनाना ही ट्रिकी है। छोटी सी गलती से बैटर बेस या गेटर हो जाता है। अगर आप पहली बार खांडवी बना रहे हैं तो ये 5 आसान ट्रिक्स आपके काम आएंगी।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

खांडवी पकाने से पहले बेसन, दही और पानी के मिश्रण को बहुत अच्छे से फेंट लें। बैटर में और पूरी तरह से भी घायल नहीं होना चाहिए, ताकि यह आसानी से फेल हो सके रोल करने में समय न लगे।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

बैटर को हमेशा मामूली आचल पर ही उपकरण और आकार से लगातार स्थिर रहना। ऐसा करने से बैटर के नीचे छिपता या जलता नहीं है, पेट्स नहीं बोल्टन और खांडवी में एक परछाईं चमक और क्रैमिलन टेक्सचर आता है।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

खांडवी का बैटर बहुत जल्दी सेट होता नजर आ रहा है। इसलिए जैसे ही बैटर पक जाए, बिना देरी किए इसे तुरंत थाली या किचन पर स्केलेटन डिलीवर कर दिया गया। ठंडा होने के बाद इसे फैलाना और रोल करना मुश्किल हो जाएगा।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

खांडवी में असली गुजराती स्वाद हमेशा के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह इफेक्ट साटापन खांडवी के स्वाद को दोगुना कर देता है और बेसन के फीकेपन को पूरी तरह से खराब कर देता है।

छवि: फ्रीपिक

तस्वीर का विवरण

बैटर फिटिंग से पहले थाली, प्लेट या किचन काउंटर की सतह पर प्रभाव सा तेल लगाना कर लें। इससे खांडवी की पट्टियां आसानी से उठ जाती हैं और बिना फटे या फिर संतृप्त नीट रोल होती हैं।

छवि: फ्रीपिक

द्वारा प्रकाशित:

कीर्ति सोनी

प्रकाशित

WhatsApp
Facebook
Twitter
LinkedIn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

हेल्थ & फिटनेस

विज्ञापन

राजनीति

लेटेस्ट टॉप अपडेट

ग्लोबल करेंसी अपडेट

Provided by IFC Markets

Live Cricket

सच्चाई की दहाड़

ब्रेकिंग खबरें सीधे अपने ईमेल पर पाने के लिए रजिस्टर करें।

You have been successfully Subscribed! Ops! Something went wrong, please try again.