रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन टिक्का रेसिपी: चिकन टिक्का एक ऐसी डिश है जो हर किसी को पसंद आती है। अगर आप भी घर पर रेस्तरां चाट पास्ता और साबुत चिकन मसाला टिक्का खाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है। इसे बनाना बहुत आसान है और इसका स्वाद लाजवाब होता है। आइये आपको स्टेप बाय स्टेप स्टैप बनाने के तरीके के बारे में बताते हैं।
अनुसरण करना :
सबसे पहले 500 ग्राम बोनलेस चिकन लें और अच्छी तरह धोकर सूखा लें। मैरिनेशन के लिए एक मोटा पदार्थ में हल्दी दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गर्म मसाला, नमक और नींबू का रस।
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इस मिक्चर में चिकन के मिश्रण को कम से कम 1 घंटे के लिए रखें। मैरिके ने चिकन को चिकन को बेचा, तंदूर या फिर गैस पर तवे पर पेट्रोल डाला।
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तवे पर खाना पकाने के लिए थोड़ा सा मक्खन या तेल का मिश्रण और चिकन के मिश्रण को मध्यम तीव्रता पर मिठास और कुरकुरा होने तक सेकें। चिकन से अंदर अच्छी तरह पैक जाए और बाहर से उस पर एक ग्रिल मार्क आ जाए।
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एक कड़ाही में थोड़ा सा तेल और मक्खन गरम। इसमें इलेक्ट्रोनिक काटा प्याज़, टमाटर और मठाधीश पिपरमेंट स्कॉलर बिल्डिंग शामिल हैं। अब इसमें थोड़ा सा चाट मसाला और कसूरी मेथी स्टॉल शामिल हैं।
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लास्ट में तैयार चिकन टिक्का के मिश्रण को इस नूडल्स में अच्छी तरह से तैयार किया जाए ताकि मसाला चिकन पर प्रमोशन हो जाए। आपका गरमा गरम रेस्तरां स्टाइल चिकन मसाला टीका तैयार है।
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