सामग्री: 1 बड़ा खेड़ा, पुदीना मसाला, 2-3 हरी मिर्च, 1 छोटा टुकड़ा अदरक, 1-2 मोटा दही, 1/2 मोटा जीरा पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1/2 बड़ा काला नमक, 1 छोटा चम्मच का रस
छवि: एआई
बनाने की विधि: सबसे पहले ढोलकर को छूकर लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब मसाले में खेड़ा, पुदीना के टुकड़े, हरी मिर्च और अदरक डालें। इसमें नमक, काला नमक और इसके अलावा जीरा पाउडर भी डाला जाता है।
छवि: फ्रीपिक
अगर आप स्ट्रॉक करते हैं तो इसमें छोटी दही भी डाल सकते हैं, इसमें मक्खन और क्रीमी फ्लेवर हैं। अब इसे अच्छे से पीस लें। अंतिम में एक बार फिर से मिला लें।
छवि: मेटा एआई
इस अनमोल-ठंडी रेसिपी को आप गरमा-गरम पराठों, दाल-चावल, या फिर समोसा, पकौड़े के साथ परोस सकते हैं. यह हर खाने के साथ स्वाद को दोगुना कर देता है।
छवि: एआई
अधिक ठंडक के लिए मैक को धीमी गति से फर्म में ले जाएं। अगर सुपरमार्केट अधिकांश डेयरी हो जाए, तो इसमें छोटी दही या छोटी डेयरी बनाई जा सकती है। तीखा पसंद हो तो हरी मिर्च की मात्रा बढ़ सकती है।
छवि: फ्रीपिक
खेड़ा-पुदीना की ये है गर्मी में स्वाद और सेहत दोनों का ध्यान। इसे बनाना बेहद आसान है और यह हर किसी को पसंद आता है। एक बार घर पर निश्चित रूप से मिसाइलें बनाई जा सकती हैं।
छवि: एआई
