आवश्यक सामग्री: लोकी, पुदीना स्वाद, हरा धनिया, 1-2 हरी मिर्च, 2-3 कलियां लहसुन, 2-3 देशी घी, नमक स्वाद, 1/2 छोटा मसाला, 1-2 चम्मच जीरा, 1 मसाले का रस
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बनाने की आसान विधि: सबसे पहले लोकी को चुटकी बजाते हुए छोटी सी दुकान में काट लें। अब इसे सा फ्रेम लें या स्टीम कर लें, ताकि रॉपन खत्म हो जाए।
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मसाले में मसाले वाली लौकी, पुदीना, हरा धनिया, हरी मिर्च और लहसुन शामिल हैं। अब इसमें दही, नमक, जीरा और नींबू का रस शामिल है। सभी बच्चों को अच्छी तरह से पीस लें, जब तक नियुक्ति तैयार न हो जाए।
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अगर आपको तीखा पसंद है तो हरी मिर्च बढ़ा सकते हैं। ठंडक के लिए इसमें छोटा सा दही जरूर डालें। फ़्लोरिडा तो ऊपर से थोड़ा सा जीरा पाउडर छिड़क सकते हैं।
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लौकी के शरीर को ठंडी रचना है। पुदीना पाचन को बेहतर बनाता है। हीट डायहाइड्रेशन से बचाव में मदद मिलती है। उपकरण और उपकरण होने के कारण वजन नियंत्रण में भी सहायक होता है।
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लौकी और पुदीने की चटपटी चटनी को आप गरम-गरम रोटी या पराठे के साथ, दाल-चावल के साथ या फिर मसाले के साथ डिप के रूप में सर्व कर सकते हैं.
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अगर आप गर्मी में कुछ ताकतवर, ताकतवर और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो लोकी-पुदीना की ये चटनी आपके लिए असर करती है। इसे बनाना आसान है और स्वाद इतना मजेदार कि बच्चा भी बार-बार मांगेगा।
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अस्वीकरण: इस लेख में बताए गए तरीके, तरीके और दावे अलग-अलग विद्वानों पर आधारित हैं। रिपब्लिक भारत लेख में दी गई जानकारी के सही होने का दावा नहीं किया गया है। किसी भी उपचार और सुझाव को पहले डॉक्टर या डॉक्टर की सलाह से अवश्य लें।
