चुकन्दर, एक प्याज, 2-3 लहसुन की कलियाँ, नींबू, करी पत्ते, हरी मिर्च, हींग, धनिया, अदरक और काला नमक।
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सबसे पहले 2 चुकंदर शौकीन और उनके अनोखे अनछुए लें। फिर आलू में अजवाइन, लहसुन, 1 हरी मिर्च, हींग, धनिया, अदरक काला और नमक मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें।
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बटर के लिए तिल का तेल लें, जिसमें हींग, राई और कैरी के पत्ते शामिल हों। इस दामाद को पेस्ट में मिला लें। ऊपर से नींबू का रस भी डालें। आपका बीटरूट मैकॅन तैयार है।
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चुकंदर की खुराक यानी चुकंदर का मिश्रण न केवल हीमोग्लोबिन बढ़ाए गए खून की कमी को दूर करता है, बल्कि ये आयरन की मात्रा भी बढ़ाता है। इसमें मौजूद शाकाहारी पेट साफा है।
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चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट्स ब्लड मॉड्यूल को नियंत्रित करने और दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। यह आयरन, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। ये शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
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एंटीऑक्सीडेंट की वजह से चेहरे पर चमक दिखाई देती है। वजन के हिसाब से भी शानदार है ये कम कैलरी. ऑक्सीलेट होते हैं, तो किडनी स्टोन की समस्या वाले लोगों को इसका कम सेवन करना चाहिए।
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