मल्टीग्रेन आटा: आज की भाग दौड़ भरी जिंदगी और खराब लाइफस्टाइल के कारण लोग तेजी से तेजी से बढ़ते हुए आ रहे हैं। ऐसे में साक्षियों के रहने के लिए समुद्री जीव-जंतु नहीं, बल्कि साक्षियों के छोटे-छोटे व्यवहारों में बदलाव सबसे ज्यादा जरूरी है। आयुर्वेद के अनुसार, टेक्नोलॉजी से जुड़ी सही आदतें अपनाकर शरीर को सेकी फिट रखा जा सकता है।
एक्टिविटी की कमी से मोटापा और मरीज़ों की संख्या में तेजी से बढ़ोतरी हो रही है। ऐसे में जरूरी है कि हम अपने किचन में मौजूद सार्वभौम समुद्री मील का सही तरीके से इस्तेमाल करें और अपने सामान को सामान तैयार करें।
छवि: फ्रीपिक
रोज सिर्फ टुकड़ों के आटे की रोटी खाते हैं, तो अब इसे मल्टीग्रेन बनाना शुरू करें। 10 किलो के आटे में 1 किलो सोयाबीन और 1 किलो बेसन का आटा तैयार कर लीजिये. शरीर को पोषण की सुविधा, रोटी स्ट्रैटेजी फ़्लोरिडा है।
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आटा गूंथते समय में पालक या मेथी स्टॉक जैसे लगभग 25 प्रतिशत हरियाली शामिल है। इस रोटी में वनस्पति और विटामिन की मात्रा होती है और स्वाद भी बेहतर होता है
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पाचन तंत्र को सही मजबूती प्रदान करने के लिए पानी पीने का बहुत महत्व है। खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से मनाही। पानी हमेशा से आधा घंटा पहले या करीब 40 मिनट बाद ही पिएं।
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खाने के साथ ठंडा पेय, चाय या सिगरेट पीने से परहेज करना चाहिए। जब भूख न हो तो जबरदस्ती खाना नहीं खाना चाहिए और प्यास न लगना पर पानी भी नहीं डालना चाहिए।
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आयुर्वेद के अनुसार, सूरज के बाद भारी भोजन से परहेज करना चाहिए। साथ ही सप्ताह में एक दिन उपवास रखने से शरीर डिटॉक्स होता है और स्वास्थ्य बेहतर बना रहता है।
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