सत्तू वेजी कटलेट रेसिपी: शाम की चाय का मजा तब और डबल हो जाए जब साथ में कुछ गरम-गरम और कुरकुरी जगह मिल जाए। अगर आप समोसे-कचौड़ी खाख बोर हो गए हैं और कुछ स्ट्रेंथ और टेस्टी टोकरा बनाना चाहते हैं, तो ‘सत्तू वेजी कट मेकर’ एक बेहतरीन विकल्प है। प्रोटीन से भरपूर सत्तू और हरे नारियल के मेल से बने ये कट ज़ायकेदार न सिर्फ खाने में लाजवाब हैं, बल्कि मिनटों में तैयार भी हो जाते हैं। आइए नोट करते हैं इसकी आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी।
सामग्री
- 1 कप सत्तू
- 1/2 कप इलेक्ट्रोनिक कटी गाजर, गुजराती मिर्च, खपत
- 1 छोटा हुआ आलू
- तरबूज़ कटा
- हरी मिर्च
- हरा धनिया
- 1 मसाला मसाला
- आधा-अंतर जीरा पाउडर
- नमक का स्वाद
- तेल के लिए सेकने।
छवि: फ्रीपिक
सबसे पहले एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 1 कप सत्तू डाला गया। अब इसमें आपकी पसंद की सभी इलेक्ट्रोनिक कटी हुई साबुत गाजर, मीठा मिर्च, और कद्दूकस किया हुआ आलू मिला लें।
छवि: फ्रीपिक
अब इस मिश्रण में नींबू कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, चाट मसाला, अन्य जीरा पाउडर और स्वाद मसाला शामिल है। नींबू का रस भी मिला सकते हैं, इससे कट मसाला का स्वाद और चटपटा हो जाएगा।
छवि: एआई
सभी को हाथो से अच्छे तरह मिला लें। हॉल के मॉस्कर से ही यह बंद होगा। अगर मिश्रण ज्यादा है तो इसमें सिर्फ 1-2 पानी छिड़कें और एक कड़ाही तैयार कर लें।
छवि: एआई
आपके शानदार, कुरकुरे और प्रोटीन से भरपूर सत्तू वेजी कट मसाला तैयार हैं। उदाहरण के लिए, प्लेट में नमक और शाम की गरमा-गरम चाय के साथ हरी चटनी या टोमैटो केचप के साथ सर्व करें।
छवि: एआई
अब हाथों पर थोड़ा सा तेल का सामान और मिक्सचर से लेकर छोटा-छोटा हिस्सा लेकर उन्हें कटलेट, टिक्की या ओवल के टुकड़े दें। ध्यान रहे कि कट म्यूजिक ज्यादातर मोटा न हो, ताकि वे अंदर तक अच्छे से सिक असिस्टेंट हों।
छवि: फ्रीपिक
एक नॉन-स्टिक पैन या तवे पर 2 तेल गर्म करें। अब तैयार कट मूवी को टेवे पर रखें और दोनों तरफ से साउंड और क्रिस्पी होने तक की सलाह फ्री में दें।
छवि: फ्रीपिक
(टैग्सटूट्रांसलेट)सत्तू कटलेट रेसिपी(टी)स्वस्थ शाम के स्नैक्स(टी)वेज कटलेट रेसिपी हिंदी में(टी)सत्तू रेसिपी(टी)क्रिस्पी वेजी कटलेट(टी)झटपट चाय के समय के स्नैक्स














































