गर्मियों के मौसम में शरीर को तुरंत एनर्जी देने और तरोताजा करने के लिए ‘अनार शिकंजी’ एक बेहतरीन और पेय पदार्थ है। यह सिर्फ आपके शरीर में खून की कमी को दूर करने में भी बेहद मददगार है।
अनुसरण करना :
अनार आयरन का बेहतरीन स्रोत है, जो हीमोग्लोबिन प्राप्त करता है। थकान को दूर करने में मदद मिलती है। इम्युनिटी बूस्टर है।
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2 कप अनार के दाने, 1 नींबू का रस, पुदीना, काला नमक, अन्य जीरा पाउडर और चीनी/शहद आदि।
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सबसे पहले अनअमेरिकन अनार के दानों को मिक्सी में डाला गया। इसमें थोड़ा सा पानी मिलाकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें।
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तैयार मिश्रण को एक इलेक्ट्रोनिक चटनी से अच्छा लें ताकि बीज अलग हो जाए। और आपको शुद्ध निकला हुआ मसाला मिल सके।
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एक जग में अनार का साबुत पदार्थ। इसमें नींबू का रस और चीनी या शहद शामिल है।
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अब आधा मोटा काला नमक और आधा टुकड़ा मिला हुआ जीरा पाउडर। पुदीने की नाव को हाथों से मसलकर डाल दें।
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ग्लासों में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और शिकंजियों को मिलाकर पलटें।
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