भरवां करेला सामग्री बनाने के लिए: 5-6 करेले, 2 बड़े प्याज कटे हुए, 2-3 हरी मिर्च, 1 बड़ा धनिया पाउडर, 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 छोटा प्याज हल्दी पाउडर
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1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 बड़ा चम्मच मसाला तेल, 3-4 बड़ा चम्मच मसाला तेल, धागा बांधने के लिए
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सबसे पहले करेलों को धो लें और प्रभाव सा देखें लें। बीच से चीरा लगाए बीज प्रारंभ। थोड़ा सा नमक बंद करके 20-30 मिनट तक रुकें। इससे अलग चॉकलेटहट काफी कम होगी। फिर से पानी से ढोकर फर्नीचर की जगह।
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मसाला तैयार करने की विधि: एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें। इसमें सौंफ और हरी मिर्च डालें। अब होने जा रहा है केटे हुए मोनोलैम्ब्स सोलोमन्स सोमाट तक।
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इसके बाद हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च, अमचूर, गरम मसाला और नमक डालें। एक्स्ट्रा को अच्छे से भूल लें ताकि इसका स्वाद बढ़ जाए। अब आर्टिस्ट को अच्छे से भर दें।
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फ़्लोरिडा तो करेलों को गेज से बांधा जा सकता है ताकि मसाला बाहर न निकले। कुक के लिए एक कड़ाही में तेल गर्म और धीरे-धीरे सभी भरवां करेलों को रखें। नामांकित पर उदाहरण आदर्शकर मूर्ति।
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बीच-बीच में पलटते रहें ताकि सभी तरफ से अच्छे से सिक जाएं। लगभग 20-25 मिनट में करेले नर और दोस्त कुरकुरे हो जायेंगे। गरमा-गरम प्लास्टिक भरवां करेला रोटी, पराठा या दाल-चावल के साथ सर्व करें।
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करेले पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है। ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक माना जाता है। शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है। समरसाइज़र में पिक्चर और सामान्य भोजन के विकल्प हैं।
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